上古時期，炎帝神農氏遍嘗百草，來到溫地，發(fā)現(xiàn)此處水土過淺，百姓多病，于是用拐杖在地上一劃，出現(xiàn)了一條深兩丈、寬五丈、長二十多里的深溝，使陰氣下沉、陽氣上升。神農又在兩岸遍植山藥，從此溫人擺脫了病魔的糾纏。人們感謝神農，便把這條溝稱為“神農澗”。春秋時期，溫地山藥被正式列為王室貢品，歲歲征收。三國時，司馬懿慶賀兒子生日，席間所上山藥與往日不同。司馬懿品嘗后大為贊賞，因其體呈褐色，形似鐵棍，質地堅硬，便將其稱為溫縣鐵棍山藥。