2006年8月，該合作社由幾個懂得松花蛋傳統生產工藝并具有多年松花蛋產銷經驗的人發起成立了松花蛋專業合作社。選舉產生了理事會和監事會，制定并通過了合作社章程和有關的規章制度。設立了技術服務部、銷售部、財務部。建社以來，嚴格按照“四統一”的要求進行生產，即統一原材料鴨蛋的采購、統一生產技術規程、統一技術培訓、統一組織檢驗和銷售。

　　合作社成立以后，把一家一戶想干又干不了、想辦又辦不了的事統攬了起來。合作社設法籌資近百萬元建成了標準化生產車間，購置了選蛋、加工及其他輔助設備，注冊了“丑鴨”商標，成功申請了省級非物質文化遺產及保護單位，獲得了“中國著名商標”等多項榮譽稱號，為實現小生產與大市場的有效對接架起了橋梁。所有這些都是以前做個體戶時不可能辦到的事情。1年多來，開展各類技術培訓7次。合作社技術人員跟蹤服務到社員家里，使社員的產品合格率達到95%以上，年實現銷售收入1000余萬元，為社員增收80萬元，戶均年增加收入5000元左右。【原標題：五里源丑鴨松花蛋合作社】