日前，我國投資收藏酒市場首款以中華歷史文化為主打品牌的名酒——“酒祖杜康•傳奇版收藏酒”，在洛陽通過了由上海國際酒業交易中心主辦、洛陽杜康控股有限公司承辦的上市發行審核會。期間，這款酒品所附著的文化元素大放異彩，獲得了在場白酒專家、投資專家等相關人士的高度贊譽。

　　中國詩酒文化協會會長、全國政協委員蔣秋霞評價“酒祖杜康•傳奇版收藏酒”是中國酒文化的符號，更是中華歷史文化名酒的杰出代表，杜康代表著中國白酒的釀造史，是白酒這一傳統歷史文化遺產的活化石。

　　文化，成就了杜康的核心競爭力。白酒業內有說法，杜康打1億元的廣告收效直抵其他品牌幾個億元的推廣效果。杜康具有品牌的天然稟賦和先天價值，今日的杜康人在繼承先人傳統的同時，賦予了其新的內涵。

　　古法釀造，彌散歷史陳香

　　好酒需要將傳統工藝和當代科技有機結合，在天時、地利、人和完美的結合中釀制而成。杜康酒的真諦是一種“天人合一，御風揚神”的傳承，是中國傳統文化和古老文明的傳承。

　　“酒祖杜康•傳奇版收藏酒”精選杜康釀酒遺址自然地理環境下所特有的優質高粱為主料、優質小麥制曲，秉承杜康始釀秫酒并世傳千年的“三蒸三釀、五齊六法”、單糧固態發酵，用叉裝甑、老五甑工藝、擇時取酒、手工釀制、混蒸混燒 ，量質摘酒等古法技藝，每個環節都嚴格遵循古訓，一絲不茍，力求還原杜康釀酒的原始風味，并經長期貯存，精心勾兌，又結合現代化釀造技術，形成其獨特的生產工藝，使杜康酒在歲月的變遷中歷久彌香。

　　在發酵過程采用的窖泥也是歷史悠久。該酒品取千年古桑之桑泥壘窖，經數十載培育和養護，含有大量古桑仙泥的窖池中，棲息著六百多種有益微生物群，綿延不絕的微生物生化過程，產生近百種呈香呈味物質，保證了酒祖杜康的醇厚和甘美。歲月沉淀經典，窖藏醞釀精華。精選的優質原漿，只有在特定的儲存環境里才能厚積薄發，越陳越香。

　　杜康酒采用獨特的陶壇，在能保持恒溫、恒濕的地下酒窖中進行儲藏，為其進一步生香、醇化、老熟提供良好條件，使其在歲月的洗禮中，吸取天地之靈氣、日月之精華，升華和沉淀出更加綿和醇厚的高貴品質，成為一壇真正的極品佳釀。

　　就連包裝設計環節，“酒祖杜康•傳奇”也透著濃濃的歷史文化氣息，曾擔任五糧液集團設計室主任的高級設計大師萬宇承擔了這款酒品的外觀設計。其外觀和色彩采用中華民族最具深厚文化歷史底蘊的中原地區代表性的雙耳酒器造型，厚重樸實，色彩熱烈喜慶，頗具中國特色，顯示出酒祖杜康在中國白酒中的身份和檔次；圓形的傳奇標志采用古代釀酒作坊與精美的傳統中國圖案相融合，更增強了產品的歷史感和文化感。

　　“酒祖杜康•名仕封壇原漿酒背書杜康大品牌，而杜康擁有無可比擬的行業酒祖地位和深厚歷史文化底蘊，酒水是取用窖藏多年的原漿酒，經過三位國家級大師精心勾調而成，盛放的陶壇以及配套的瓷瓶等材質、工藝都極為考究，并且印有著名書法大家、中國書協主席張海親筆題寫《短歌行》，更賦予了酒祖杜康•名仕封壇原漿酒相得益彰的文化品味。” 洛陽杜康控股有限公司總經理吳書青說，做好產品品質和內涵是杜康的立身之本。

　　文化包裝，嫁接現代理念

　　在發審會之前，“酒祖杜康•名仕封壇大典”在洛陽隆重舉行。曾在電視劇《三國》中扮演曹操的著名賞陳建斌現場亮相。“慨當以慷，憂思難忘，何以解憂，唯有杜康……”聲情并茂、鏗鏘有力的《短歌行》將封壇儀式推向高潮。

　　“我們經過了大半年的深思熟慮，最后一致認為，對于杜康這個身負幾千年歷史文化底蘊，占據行業鼻祖至高地位的品牌來說，更有條件也更應該舉辦酒祖杜康•名仕封壇大典，涉足封壇原漿酒業務，我相信它將成為杜康復興的又一股強勁動力，推動杜康實現五年百億的宏偉夢想。”吳書青如是說。

　　借助文化活動推廣企業品牌是杜康人的常規動作。事實上，洛陽杜康控股有限公司每年大型的盛會有兩次，一次是五月份的全國經銷商峰會，一次即是“酒祖杜康•名仕封壇大典”。每年參與其中的不僅有分布全國的核心經銷商，而且有在國內具有影響力的精英消費群體，其中不乏有政界、商界、文化界及行業內的代表人物。吳書青表示，今后將其作為洛陽杜康控股有限公司的年度兩大品牌活動，以此展現杜康發展成就、彰顯杜康品牌價值、提升杜康品牌影響。

　　文化理念的滲透，與時俱進，動靜結合。

　　今年五月，一部系統完整反映杜康文化遺產的圖書《酒祖杜康》在洛陽杜康控股有限公司的支持下出版問世。該書根據系統的歷史文獻、考古發現，結合地方民俗特色，對杜康生活年代、秫酒發現過程以及杜康造酒遺址形成等方面史料的鑒析；對魏晉至明清1700多年間，有關歌詠杜康詩詞進行注釋與品讀；對杜康造酒遺址一帶有關杜康、杜康酒和杜康泉的民間傳說故事、杜康村的民風民俗、杜康泉的生態奇觀、杜康祠的滄桑歷史、新老杜康交替的時代背景以及新杜康王者歸來的演繹歷程進行了客觀再現。該書史料翔實，內容豐富，被譽為迄今最完整的有關杜康文化的書籍，甚至被稱為“洛陽的公民讀本”。
　　與此同時，現今的網民們也會在不經意間、在互聯網這個現代平臺上發現酒祖杜康的影子。據介紹，杜康酒目前已與國內最大的酒類B2C網站——酒仙網開展戰略性合作，在河南白酒企業中率先進軍電子商務，以現代營銷的理念完善產品市場形態。這就不奇怪，在“百度百科”上會發現“酒祖杜康”已經概念置頂，“新浪微博”常常閃動“杜康控股”的問候。

　　以文化的名義創造杜康新的高度

　　文化，看不見，摸不著，之于消費者有何關聯系？之于白酒企業又有何價值？

　　對此，洛陽酒祖杜康銷售公司總經理苗國軍有著自己獨到的解讀。他認為，文化是酒的靈魂，從某種意義上講，白酒的消費就是品牌的消費，是其所體現著的品位、格調及價值的消費。“酒祖杜康•傳奇收藏酒”必須走文化之路，這既是先天賦予的傳統，也是后天應有的擔當。杜康最大的價值就是文化價值，要在承接這種文化的背景下去實現，為此，杜康酒的品牌定位就是中國的第一文化酒，這樣能真正讀懂其中的文化味道。

　　“在近年來國內的一些知名的影視劇，像《三國》、《赤壁》、《孝莊秘史》、《武則天》等，至少有20多部涉及到了杜康酒，杜康品牌往往是被植入的對象，好多人還以為是我們植入的廣告。可見，杜康的品牌底蘊和優勢是不可比擬的！”苗國軍感慨于此。他說，杜康有別于其他所有白酒品牌的地方就在于，歷史賦予了它厚重無比的文化底蘊，也賦予了它酒之祖、酒之源的尊崇地位，但這個金字招牌也曾傷痕累累，品牌價值被嚴重稀釋。為此，把打造杜康文化具有戰略意義，能夠幫助杜康更快占領國內高端消費人群的心智，從而實現中國第一歷史文化名酒價值的強勢回歸。

　　“先人已經創造了文化的高度，我們要創造新的高度！” 苗國軍堅定地表示。（原標題：“酒祖杜康”打造國內第一文化品牌酒）