杏干采用天然野生、半野生鮮杏，清洗去核后，經太陽光暴曬而成。杏干是干果精品，兼有保健的功效。

    洛龍區古城鄉的杏干產業，年產量可達400萬斤。在農村積極發展第三產業的同時，多向采集農民工就業信息，開辟農民增收渠道，為周邊礦區、企業輸入勞力3250人，年可創純收入2008萬元，為全鄉的經濟和社會的全面發展做出了積極的貢獻。