日前，在北京舉行的中澳工商界首席執行官圓桌會中期會議午宴上，澳大利亞總理阿博特用一句“酒逢知己千杯少”致祝酒辭，被共同出席午宴的中國國務院副總理汪洋稱贊為“我所接待的外國領導人中祝酒辭最短最精彩的。”這也引發了網友對祝酒辭里的中國文化的熱議。小場合如家庭聚會上，牙牙學語的孩子奶聲奶氣地說：“祝爺爺節日快樂，健康長壽”；大場面如婚禮現場，來賓共祝新郎新娘“百年好合，永結同心”，中國人的祝酒辭種類繁多，內容豐富，蘊涵著哲理，包含著人情，寄托著希望。請看《人民日報·海外版》的報道。

　　把酒吟詩—

　　古代祝酒辭

　　中國的酒文化源遠流長，有“無酒不成席”之說。春秋戰國時代的飲酒風俗有所謂“當筵歌詩”，“即席作歌”，秦漢時人們在席間聯句，名曰“即席唱和”；唐代席間作詩之風盛行，這從流傳下來的唐詩中可見一斑。古代文人常常在酒席上把酒吟詩，所以在中國古代詩詞的浩瀚海洋中，留下了許多關于祝酒的名篇佳句。李白的《將進酒》“人生得意須盡歡，莫使金樽空對月”；王維的《送元二使安西》“勸君更盡一杯酒，西出陽關無故人”；劉禹錫的《酬樂天揚州初逢席上見贈》“今日聽君歌一曲，暫憑杯酒長精神”……

　　四川師范大學文學院苗笑武教授說，祝酒辭在中國歷史悠久，傳承千百年，在傳統文化中占有很重要的獨特地位，起到了人際交往潤滑劑的作用。

　　詼諧生動—

　　現代祝酒辭

　　“美酒飄香歌聲飛，朋友啊請你干一杯。勝利的十月永難忘，杯中灑滿幸福淚……”這首創作于1977年的《祝酒歌》，凡是經歷過那個時代的人每次聽到都備感親切。因為它表達了那個年代大眾的心聲，表現出人們慶祝十年動亂結束的喜悅心情和對國家未來的美好展望，所以它在一夜間傳遍大江南北，城市鄉村。著名男高音歌唱家李光曦是這首歌的首唱者，在上百場演出中每場必唱，他說：“這首歌我唱了30多年，仍‘千杯萬盞也不醉’”。

　　改革開放以來，人民生活水平逐漸提高，民間的祝酒辭不斷出新。除了“健康長壽”“生活幸福”“事業順利”等普通祝酒辭外，還有許多有趣的創造。有改自古詩的，“鋤禾日當午，汗滴禾下土，連干三杯酒，你說苦不苦？”；有調侃酒友的，“市場經濟搞競爭，快將美酒喝一盅”；還有編成大段順口溜的，“感情深，一口悶；感情淺，舔一舔”……

　　當然，這是親朋好友間的調侃和樂趣。

　　智慧準確—

　　外交祝酒辭

　　在外交活動中，祝酒辭往往傳遞著致辭者所代表的國家態度。1972年2月21日，美國總統尼克松飛越太平洋，在北京與中國總理周恩來完成了一次歷史性的握手。當天晚上，周恩來總理在人民大會堂舉行了歡迎尼克松的宴會，其祝酒辭非常精彩，可以說是祝酒辭中的佳作。

　　周總理首先對客人們表示歡迎，并對美國人民表示親切的問候，接著講到尼克松訪華的意義，“這在中美兩國關系史上是一個創舉”。這是一個判斷句。歷史證明，這個判斷是非常準確的。尼克松訪華，是中美關系發展的一個里程碑，它促進了中美關系開始正常化的進程，對國際形勢的發展產生了深遠的影響。周總理說：“美國人民是偉大的人民。中國人民是偉大的人民。我們兩國人民一向是友好的。”這里連續使用了幾個短句子，第一句講“美國人民”，第二句講“中國人民”，兩句為并列關系，第三句講“兩國人民”，是總說。雖是幾個短句子，卻高屋建瓴，擲地有聲。

　　對外經濟貿易大學中文學院副教授白延慶說，此次澳大利亞總理阿博特用“酒逢知己千杯少”致祝酒辭，說明他非常重視這次中國之行，事先做了功課，體現出對中國人民的禮貌和友好。四川大學文學與新聞學院俞理明教授認為，外國人能說中國話，甚至能引用中國古句祝酒，這是一種巧妙的公關手段，既表達出對中國文化的尊重，又在短時間內贏得東道主的好感。

　　中國是禮儀之邦，湖南科技大學人文學院曾春蓉教授說，酒文化是中華傳統文化中的一小部分，祝酒辭又是這小部分中的一部分。盡管如此，“禮”仍是中國祝酒辭的核心。同時，中國的祝酒辭文化與外國的祝酒辭文化也有相通之處，因為追求美好生活，建立友誼、精誠合作是世界各國人民的共同愿望。因此，在未來中國文化與世界其他國家文化的交流、碰撞和融合中，也許會誕生出更多別具一格的中文祝酒辭。（原標題：中國酒文化：唐代席間作詩之風盛行）