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立秋日遇末伏第一天 “貼秋膘”首選吃肉

2014/8/7 15:28:27 點擊數: 【字體:

  8月7日,集中了今年兩個重要“天氣節點”,一個是立秋節氣,一個是末伏的第一天。

  民諺稱“立秋有雨樣樣收,立秋無雨人人愁”,說的就是立秋前后中國大部分地區氣溫仍然較高,各種農作物生長旺盛,對水分要求都很迫切,如果此時有雨水的滋潤,會對農作物有好處。

  氣象專家介紹,立秋后一時暑氣難消,仍有“秋老虎”的余威,但立秋過后,氣溫的日較差逐漸明顯,往往是白天很熱,而夜晚卻比較涼爽,總的趨勢是天氣逐漸涼爽。同時,立秋也并不意味著秋季的正式開始。按氣候學劃分季節的標準,下半年日平均氣溫穩定降至22℃以下才是秋季的開始,因此,宜昌距離真正的秋天還有一段時間。

  另外,我國民間在立秋這天有“貼秋膘”的習俗。伏天人們胃口普遍較差,食欲不振,所以不少人都會瘦一些。瘦了當然就要“補”,而“補”的辦法就是在立秋這天“貼秋膘”,吃美食佳肴,當然首選吃肉,“以肉貼膘”,合理補充人體所需的蛋白質、維生素等各種營養素,以此增強機體的抵抗力。氣象專家提醒,立秋以后,人體的消耗逐漸減少,因此可根據秋季的特點來科學地攝取營養和調整飲食,以補充夏季的消耗,不過初秋進補宜清補而不宜過于滋膩。 (記者李明)

 

責任編輯:M005文章來源:三峽晚報(2014-08-07)
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