實(shí)心嘴雞首壺。劉瀏 攝

空心嘴雞首壺。劉瀏 攝

后世演變而出的執(zhí)壺。資料圖片

　　有句俗語(yǔ)“寧為雞首不為牛尾”，而六朝的“設(shè)計(jì)師”可能是最熱衷“雞首”的人，他們把瓷土雕成雞頭裝在壺身上：起初為裝飾，之后雞喙被打通。自此一種全新的器具誕生，雞首也成為后世所有酒壺、茶壺壺嘴的原型。 揚(yáng)子晚報(bào)記者 張可

　　雞首壺是六朝博物館展出眾多文物中的臻品之一。在展廳一層、二層，游客能看到從南京雨花臺(tái)等地區(qū)的六朝墓葬中出土的雞首壺，它們大小不一，造型基本趨于一致：它在“盤(pán)口壺”的基礎(chǔ)上，壺身一側(cè)貼有雞首，另一側(cè)帶有把手。專(zhuān)家介紹，雞首壺是六朝青瓷中的典型，其用途有酒器、茶具之說(shuō)，也有專(zhuān)門(mén)用于陪葬的明器之說(shuō)。文物界認(rèn)為，這種器型的出現(xiàn)，改變了原先壺、罐沒(méi)有流口，傾倒不便的狀況，是最早的執(zhí)壺——手持壺身上的把手，稍稍?xún)A斜壺身，水就從壺嘴中流出來(lái)了。

　　值得一提的是，壺上雞首最初是實(shí)心的，也就是無(wú)法出水，從以南京為首都的東晉起，雞首才被打通，連通至壺內(nèi)。同時(shí)，造型經(jīng)歷了一系列變化，有寫(xiě)實(shí)，有夸張，千姿百態(tài)；同時(shí)，壺的把手則逐漸伸長(zhǎng)，由條形變?yōu)辇埿?齊、梁、陳)；形體由扁矮圓碩到修長(zhǎng)瘦俏，輪廓從刻板的圓弧到富于變化的優(yōu)美曲線(xiàn)；釉面由單一的青色到加以褐斑點(diǎn)彩，并出現(xiàn)了黑釉雞首壺。從東吳到南朝，其造型的演變一脈相承，并為后世唐宋執(zhí)壺的發(fā)展打下了基礎(chǔ)。

　　至于選擇了雞的造型，這是在于從漢代開(kāi)始，雞被稱(chēng)為具有文、武、勇、仁、信五德的“德禽”。兩晉的墓葬中，就有大量陶瓷雞和雞舍出土，說(shuō)明在那時(shí)雞就是生活中極為常見(jiàn)的動(dòng)物。東晉陶淵明《桃花源記》就提到了“阡陌交通，雞犬相聞”。因此在六朝，以雞為裝飾的瓷器盛行一時(shí)。張可