你聽說過關于筷子使用的禁忌嗎?“搶筷”、“淚筷”、“分筷”都是什么意思你知道嗎?近日,一則關于“中國筷子文化十五忌”的微博在網絡上受追捧,短短幾個小時就有數萬人轉發。
這則微博中寫道:“筷子文化十五忌,筷子的正確使用是傳統文化的一部分,可能你沒留意,筷子的使用有許多講究的,具體有:疑筷:忌舉筷不定,不知夾什么好;臟筷:忌用筷子在盤里扒拉夾菜;指筷:不能拿筷子指人;搶筷:就是兩個人同時夾菜,結果筷子撞在一起……”
隨后,微博里又具體指出了其他禁忌,如刺筷:就是夾不起來就用筷子當叉子,扎著夾;橫筷:這表示用餐完畢,客人和晚輩不能先橫筷子;吸筷:即使菜上有湯汁也不能嘬筷子……
那么,在這則微博中提到的禁忌,究竟確實存在嗎?內蒙古師范大學社會學民俗學學院博士生導師、教授敖其認為,這其中的禁忌大部分都是很實用的,但像連筷、斜筷這樣的禁忌并不是很符合實際。“普通人吃飯不會用轉盤,有可能也只是一兩道菜,所以肯定會出現連著夾和伸長胳膊夾的情況。還有在中國人的餐桌文化中,像給對方夾菜、喂飯都是一種表達關愛的方式。也許在公眾場合,這些禁忌都很實用,但是如果和家人過分講究,難免會讓家庭關系變得生分。”敖其教授說,如何把握好禮儀與家庭關系之間也是很重要的。
敖其教授說,一家人在吃飯的時候,年輕的父母應該教導子女要等年齡最長者先動筷子,次數多了之后,小朋友自然就會樹立尊老的概念,養成尊重老人的良好習慣。因此,使用筷子其實是一件小事,但卻可以折射出很多中華民族的傳統美德。