申遺條件

　　昨日，成都商報記者通過成都市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護中心官方網(wǎng)站了解到，申報項目需具備的條件包括：(一)在成都市范圍內(nèi)具有突出的歷史、文化、科學(xué)價值；(二)在成都市范圍內(nèi)具有展現(xiàn)成都文化創(chuàng)造力的典型性、代表性；(三)具有在一定群體中世代傳承、活態(tài)存在的特點；(四)具有鮮明特色，在當(dāng)?shù)赜休^大影響。

　　掏耳背后

　　三大絕技傍身

　　苦練一年出師

　　掏耳師在耳朵方寸之間大展身手，絕技如何練就？昨日，彭大軍向成都商報記者展示了三大絕技：蠟燭挑芯、雞蛋撥膜、香煙夾絲。“父親教我三大絕技練手，手要穩(wěn)不抖，才能夠出師。”彭大軍說，這三項絕技他手下100多個弟子個個都會。

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　　蠟燭挑芯

　　白蠟點燃，用起子將蠟芯周圍軟化的白蠟挑松，“不單單是用起子將白蠟插深，還要慢慢挑松、挑平，火不能熄，一根蠟燭可以慢慢挑完，練習(xí)五個月方有所成。”彭大春說，關(guān)鍵是手不能抖，蠟燭相當(dāng)于客人的耳朵，要幫客人把耳垢清理干凈還感覺不到痛。

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　　雞蛋撥膜

　　煮熟的白雞蛋剝殼后，用鑷子輕輕撥去面上附的薄膜，而不破壞雞蛋分毫。“膜絕不能破，鑷子在膜上面操縱自如，讓膜有本身的彈性，可夾可放，可張可弛。”彭大軍說，練習(xí)雞蛋撥膜需要半年時間。

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　　香煙夾絲

　　任何一支香煙從底部起，用鑷子可以輕易拉出放回香煙絲，而外部包裝的煙紙煙身不能有絲毫破損，“還是考驗手穩(wěn)不穩(wěn)，會不會碰到薄薄的卷紙，煙絲如耳垢，要輕拿捏放。”

　　昨日，第五屆中國成都國際非物質(zhì)文化遺產(chǎn)節(jié)正式落下帷幕，對于成都寬窄巷子30名掏耳師而言，征程才剛剛開始。近日，包括從事掏耳事業(yè)42年的彭大軍在內(nèi)，成都30名掏耳師簽署聯(lián)名申請，希望將掏耳納入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。這項被成都人稱為“小舒服”的耳朵保健法，也是中華民俗七十二絕技之一，憑借木制云刀、竹簽耳勺、鵝毛起絲。耳朵方寸之間，掏耳師大展身手。手腕轉(zhuǎn)動間到底蘊含哪些絕技？成都商報記者為您揭秘三大絕技：蠟燭挑芯、雞蛋撥膜、香煙夾絲。

　　30名掏耳師簽署聯(lián)名申遺

　　掏耳不易，隨身攜帶的八件工具：耳扒子、鵝毛棒、鑷子、震子、馬尾、云刀、耳起、棉花棒，配上酒精、雙氧水、頭燈等十八般武器，使出渾身解數(shù)，掏耳師絕技傍身好戲開始。手腕轉(zhuǎn)動、音叉作響，“當(dāng)啷一嚶”綿長清脆，掏耳師上陣了。手燈帶上，先用云刀剪去耳毛，起子上陣挑松耳垢，稀稀疏疏好似竹林風(fēng)動，恍恍惚惚中夾子已經(jīng)把耳垢挑出。竹制挖耳勺是自制的，挖耳勺所經(jīng)過處由淺及深，轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)停停，進進出出，忽急忽慢。鵝毛自制的海底絲輕柔轉(zhuǎn)動，巴適！你還在歪著腦袋、瞇著眼睛回味小舒服，掏耳師已經(jīng)笑瞇瞇看著你了。

　　據(jù)不完全統(tǒng)計，成都掏耳師超過200人。近日，記者了解到，包括從事掏耳事業(yè)42年的彭大軍在內(nèi)，成都30名掏耳師簽署聯(lián)名申請，希望將掏耳納入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

　　掏耳師希望得到社會認可

　　據(jù)了解，這是成都首次掏耳師聯(lián)名申請讓掏耳列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

　　16日成都寬窄巷子掏耳協(xié)會會長黃烈華對成都商報記者說，他手下的掏耳師超過30名，“一直以來，成都掏耳師人數(shù)眾多，但是都是單兵作戰(zhàn)、不成體系，我們聯(lián)合起來希望抱團取暖，也希望可以成功申遺，得到社會上、組織上的認可。”黃烈華說，在成都掏耳朵早已成為一張?zhí)厣�的地域旅游名片，不少游客為了享受這一民間絕技專程從外地趕到成都游玩。“我們希望這項技藝不要失傳，希望申報掏耳技藝及其工具制作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。”黃烈華說。

　　申遺，讓傳統(tǒng)技藝推廣流傳

　　54歲的彭大軍從事掏耳事業(yè)42年，是30位掏耳師中年限最長的。從1973年在父親手上學(xué)到這門技藝開始，彭大軍一直沒有間斷過。“我們家四代都是掏耳朵的，從我爺爺?shù)轿腋赣H，到我再到我兒子。”彭大軍的手藝堪稱“祖?zhèn)?rdquo;，考慮到可以養(yǎng)家糊口，又能讓技藝流傳。

　　至今彭大軍已經(jīng)招收了100多名徒弟，“申請非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護，在我看來是好事，它會讓更多人更加關(guān)注掏耳技藝，讓這項絕技流傳下去不會失傳，對我而言也能養(yǎng)家糊口，全家人歡歡喜喜。”彭大軍解釋。

　　每年從廣東打飛的到成都掏耳朵

　　彭大軍說，掏耳是一門回頭客生意，自己八成顧客都是回頭客。“1989年，我還在人民公園擺攤子，那會一個喝茶的小伙子叫住我：‘我的耳朵你有沒有法子掏吶？’我說任何人的耳朵我都可以掏。”小伙子好奇的掏了回耳朵，“掏完后他一聲不吭，遞給我10塊錢說不找了，那會掏耳朵才1塊錢一次。還跟我承諾，每年都來找我掏耳朵。”從1989年到2015年，從人民公園到寬窄巷子，小伙子每年都從廣東中山打飛的來成都找彭大軍掏耳朵，“他的耳朵與常人不太一樣。之所以難掏，是因為他做過手術(shù)有兩個耳洞，半年不取耳垢就有小拇指蓋那么多。”

　　申遺成功，將由手藝人成為傳承人

　　除了彭大軍，張學(xué)正一家堪稱掏耳世家，家里兩姐一弟都是掏耳師，現(xiàn)在連弟媳也開始干掏耳。弟媳劉孟群說，“以前大家認為的掏耳師就是走街串巷，跑街擺地攤，現(xiàn)在坐在那里顧客還要喊一聲老師、師傅，如果真的成功申請非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，那掏耳就是成都的臉面，成都的名片了，我們說起來、干起來臉上也有光一些。”“掏耳本來就是一種享受、一種文化，我們不希望它失傳，申請‘非遺’可以很好地保護它，對我們而言也從手藝人變成了文化傳承人，多好。”劉孟群說。

　　成都商報記者聯(lián)系成都市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護中心工作人員，對方表示還未收到掏耳相關(guān)申報。

　　掏耳保健

　　醫(yī)生：掏耳過程消毒不完善易致病

　　掏耳師彭大軍說，“有一些耳朵千萬不能碰，比如火耳，一碰就會出血。”到底掏耳朵，對人體本身有沒有什么危害？

　　成都商報記者從成都一公立醫(yī)院耳鼻喉科醫(yī)生處了解到，不建議盲目的掏耳朵，以免造成鼓膜受損的情況，以及外耳道受傷。據(jù)了解，耳屎醫(yī)學(xué)上叫耵聹，是外耳道耵聹腺的分泌物，“它對外耳道皮膚有一定的保護作用，耵聹過多會堵塞外耳道，影響聽力，有時還會刺激外耳道，使耳道發(fā)癢。”醫(yī)生建議耳屎過多應(yīng)該掏出來。“但如果掏耳用力不當(dāng)，最易造成外耳道損傷感染，引起耳部疼痛，嚴重者可致聽力減退。”

　　昨日晚，成都商報記者聯(lián)系上成都市第三人民醫(yī)院耳鼻喉科主任王晉，王晉說：“從醫(yī)學(xué)的角度，掏耳一定要注意消毒，在消毒措施不完善的前提下，我不建議市民在外面掏耳朵。”王晉解釋，從衛(wèi)生性而言，“如果掏耳師工具不潔，工具上可能帶人乳頭狀病毒。”王晉還表示，門診病人中霉菌性外耳道炎(霉菌進入耳朵里)也不少。從安全性而言，“如果掏耳不正規(guī)，容易掏傷感染。”