8月6日,山西省太原市公布了第四批市級非物質文化遺產補充名錄,傳統古建筑模型營造技藝、并州刀剪制作技藝、崗北秧歌、太原孟家井絞胎瓷制作技藝、太原市聲、太原晉酒大曲酒釀造技藝、認一力蒸餃制作技藝7項入選。
據了解,這7項太原市級非遺目前都處于瀕危狀態。以太原孟家井絞胎瓷制作技藝為例,孟家井村曾是古代山西中部地區重要的瓷器生產中心,早在宋代孟家井村已經開始燒制瓷器,制瓷工藝風格多樣且獨特。但隨著現代瓷廠的建設,孟家井窯逐漸衰落,至今僅存3座瓷窯,手工制瓷技藝只有幾名老藝人掌握。
入選本次補充目錄的太原市聲也以其鮮明特色引來諸多關注。“市聲”可解釋為“叫賣聲”,舊時太原小巷里回響的“圪攪來,吸蜜來,三百五百圪攪來,又甜又綿實在美吃來——蜜呀地”,叫賣聲的韻味介于晉中秧歌和太原蓮花落之間。專家認為,保護與傳承太原市聲,對保存傳統商業文化和傳承太原語言文化、風土人情、社會習俗具有重要意義。
據了解,太原市自2007年以來分四批共評選出114項市級非遺,截至目前,第四批市級非遺已達27項。(原標題:太原公布第四批市級非遺補充名錄)