蘇東坡喜好美食，自然也就喜歡研究美食。他為了能吃到入味的魚(yú)，于是想出了在魚(yú)身兩側(cè)用刀劃上幾下，一來(lái)烹調(diào)方便，二來(lái)入味，三來(lái)魚(yú)不但形狀完整，而且還胖乎乎的十分誘人。蘇東坡這道精心研制的菜不但自己愛(ài)吃，還喜歡用來(lái)招待鎮(zhèn)江金山寺主持佛印。佛印是個(gè)“饞嘴”和尚，他不但愛(ài)吃蘇東坡做的菜，有時(shí)還會(huì)照著蘇東坡的樣子做。

    一天佛印來(lái)到東坡府，還沒(méi)進(jìn)門便聞到了魚(yú)香，快步進(jìn)屋后見(jiàn)蘇東坡正搖頭晃腦地在讀書(shū)，桌上也不見(jiàn)有待客的模樣。

    你想蘇東坡做出來(lái)的魚(yú)有多香？佛印一聞，再看書(shū)架上熱氣騰騰的樣子便明白了，于是假裝著急地問(wèn)蘇東坡:“大胡子，和尚今天想向你請(qǐng)教一個(gè)字，問(wèn)完就走。”

    蘇東坡見(jiàn)佛印著急的模樣頗為奇怪:這個(gè)臭和尚怎么了，一個(gè)字就急得他不想吃魚(yú)了，如果不是冷字，一定是個(gè)僻字，我倒要看是個(gè)什么字把佛印難倒了。

    佛印著急地問(wèn):“蘇東坡的“蘇”字咋寫？草頭底下那個(gè)魚(yú)該放在哪一邊？”

    蘇東坡以為佛印會(huì)問(wèn)個(gè)很少用的僻字，哪知道他會(huì)問(wèn)一個(gè)常用的字，一怔之下想道:這個(gè)字是我姓，佛印很可能突然間想不起來(lái)了……

    蘇東坡本來(lái)心懷戒心，被佛印一打岔便哈哈大笑著順口說(shuō)道:“臭和尚！你今天怎么迷了竅？那個(gè)‘魚(yú)’放在左右都可以。”繁體的蘇字是草頭下一個(gè)魚(yú)字和一個(gè)禾字。左右可以互換。

    佛印和尚若有所思地問(wèn)蘇東坡:“既然魚(yú)可以左右互換，那我將魚(yú)上下互換，把魚(yú)放在草字頭上也可以吧？”

    蘇東坡一聽(tīng)急了:“那怎么行？魚(yú)怎么可以放在頭上？”

    佛印哈哈大笑道:“魚(yú)不能放在頭上？那就快點(diǎn)把魚(yú)端下來(lái)，別害得和尚口水滴。”

    蘇東坡猛然回過(guò)神來(lái)，一邊端魚(yú)一邊說(shuō):“你這花和尚，繞了這么大的彎彎，為的是吃我的魚(yú)啊！”

    佛印從蘇東坡那兒學(xué)會(huì)了做“東坡魚(yú)”。一天，他也做了一份，正要吃，蘇東坡的聲音從門外傳來(lái)了。佛印也想給蘇東坡開(kāi)個(gè)玩笑，于是趕忙把那份魚(yú)藏在磬頭里。蘇東坡一跨進(jìn)大殿便聞到一陣魚(yú)香，并見(jiàn)大磬里香氣四溢，于是開(kāi)口問(wèn)道:“大法師，本學(xué)士今天想請(qǐng)教一件事，問(wèn)完就走。”

    佛印暗喜:這個(gè)大胡子今天要抄襲我的招式，可別讓他的高帽子把我蒙暈了。

    佛印小心地回答:“大胡子有話請(qǐng)講，看看難倒大學(xué)士的是否也能難倒我。”

    蘇東坡邊想邊說(shuō):“我寫書(shū)的時(shí)候要引用一副對(duì)聯(lián)，可是想起了上聯(lián)，卻又記不起下聯(lián)，那副上聯(lián)是‘向陽(yáng)門第春常在’。”

    佛印心想:此聯(lián)沒(méi)有“魚(yú)”，該不會(huì)是想把我繞糊涂了再問(wèn)？于是張口回答:“下聯(lián)是‘積善人家慶有余’。”

    蘇東坡哈哈大笑:“既然是‘磬’有‘魚(yú)’，那你就快點(diǎn)把魚(yú)端出來(lái)！”

    佛印一聽(tīng)連呼上當(dāng):“哎呀！我只去想對(duì)聯(lián)里是否有‘魚(yú)’字，哪想到‘慶有余’和‘磬有魚(yú)’是兩個(gè)同音字？阿彌陀佛，阿彌陀佛……”【原標(biāo)題：蘇軾和佛印智吃“東坡魚(yú)”】