韓文公祠所祭祀的乃唐代大文學家、政治家、一代宗師韓愈。該公祠籌建和發起者，竟是明代盧氏籍官居大理寺正卿李炳。

    李炳生前非常崇拜韓愈的人品和文采。他知道韓愈被貶潮州后，在當地興利除弊，大興教育。潮州人立韓公祠紀念，李炳覺得韓愈是河南孟州人，北國也應當立祠紀念，南北呼應，于是在洛河之陰、熊耳之陽，勘一虎踞龍盤之地，建起北國韓文公祠。

    此祠距今已經七八百年了，近年，被整修一新，祠前人頭攢動，一派紅火氣象。