林海長，河南省許昌縣人，從事烹飪工作38 年。現任許昌海長食園總經理，中國烹飪大師、國家級評委、豫菜文化研究會副會長、河南省工藝美術學術食雕專業委員會副會長、河南省電視臺《食全食美》欄目特約記者，廚王爭霸賽評委，組委副秘書長，河南省餐飲行業一級評委，河南省名師、名店評委，河南省勞動廳高級烹飪評判員，河南省一級食品雕刻工藝美術大師，許昌勞動就業局烹飪講師，許昌餐飲協會執行會長。