相聲藝人之間對話，常說一些行話，這些行話圈兒內人明白，圈兒外人根本聽不懂，“畫鍋”就是相聲藝人的行話。
 
    以前，相聲藝人“撂地”（在平地上表演）表演相聲之前，先用白沙在地上畫個圓圈兒，并用白沙撒出“福、祿、壽”等字樣。藝人在圈兒內表演，招攬觀眾在圈兒外觀賞，因用白沙撒出的圓圈兒像一口大鍋，故而相聲藝人稱其為“畫鍋”。
   
    畫鍋起源于清朝道光年間，距今已有近200年的歷史。相聲藝人最早用白沙撒字的是第一代相聲藝人張三祿，使其成熟發展的是第二代相聲藝人朱少文，綽號“窮不怕”，他原為京劇丑角藝人，后因同治初年國喪，戲班告散，遂改行說相聲，練就了白沙撒字的絕技。《天橋雜詠》中詩云：“信口詼諧一老翁，招財進寶寫尤工。輕敲竹板蹲身唱，誰道斯人不怕窮。”詩中的“寫尤工”、“蹲身唱”均指白沙撒字。朱少文經常進宮為慈禧太后表演畫鍋，老佛爺龍顏大悅，常給賞賜。他“撂地”時，必帶一把掃帚、一袋白沙，先用掃帚把地掃干凈，再開始白沙撒字。他能撒出一丈二的大字，字是空心的，這種寫法曰“雙筆勾”。他還要在每個字旁撒上四行小詩，以作對大字的釋解。最后再撒一副對聯，他經常撒的是“畫上荷花和尚畫 書臨漢書翰林書”。
 
    相聲大師侯寶林也極擅長用白沙撒字，他撒的每一個字中的鉤、撇、按、捺、露鋒、藏鋒，筆筆到位，被稱為白沙撒字的書法家。他還用沙子作畫，比如撒的“酒、色、財、氣”四個字，“色”字畫為船身，“氣”字是坐在船后劃槳的人，用“財”的右半部分“才”字畫一根桅桿，再在桅桿上畫一面旗子，旗子上撒個“酒”字，而“財”字左半部分的“貝”字正好畫船艙，惟妙惟肖、生動活潑。毛澤東主席愛聽相聲，侯寶林給毛主席說過150多段相聲。有一次在毛主席家里說《字像》這個段子，他就邊說邊用白沙在地上撒字（因為這個段子需要白沙撒字）。毛主席欣賞他的相聲，對他的白沙撒字也贊賞有加。白沙撒字充分展示了相聲藝人的文學素養。侯寶林撰聯曰 “口頭文學是文學，土地文章有文章”。
 
    第五代著名相聲藝人陶湘九更是位白沙撒字的高手，他撒出的字不但遒勁有力、字體漂亮，而且將“太平歌詞”融入撒字藝術中，他一邊用白沙撒字，一邊吟唱太平歌詞，豐富了撒字藝術，使白沙撒字這門藝術更趨完美。1943年，陶湘九來到開封，親收開封相聲藝人楊寶璋為徒，從此，楊寶璋繼承了白沙撒字的絕技，他勤學苦練，終成為相聲藝術及白沙撒字的翹楚。他是全國唯一能撒“一筆壽”的藝人。他撒出的“書童研墨，墨抹書童一手墨；梅香添煤，煤爆梅香兩眉煤”等字，端莊大方，功底扎實，文學意味濃厚，頗受觀眾青睞，為畫鍋藝術的傳承和發展作出了突出貢獻。
 
    畫鍋是中華民族藝術殿堂里的瑰寶。
 
    （畫鍋被評為河南省非物質文化遺產）