明日就是我國傳統的“二月二”，又稱春龍節。這一天，人們除了去理個發，圖個“龍抬頭”的吉祥寓意，“民以食為天”的中國人也在想盡花樣將日常的美食結合“龍抬頭”的習俗，普遍把食品名稱加上“龍”的頭銜，如吃水餃叫吃“龍耳”；吃春餅叫吃“龍鱗”；吃面條叫吃“龍須”；吃米飯叫吃“龍子”；吃餛飩叫吃“龍眼”。
 
　　北面南米 “龍食”習俗有差異
 
　　“龍抬頭”這天南北各地的風俗食物不盡相同，倒是“北喜面南喜米”的習慣依舊不變。據了解，這天北方以卷春餅、吃餃子等面食為主，而在南方米飯、咸粥等稻谷類食物成了桌上的主角。
 
　　食“龍鱗”是北方人的習俗。“龍鱗”亦是春餅，是老北京人開春最先要食用的美味，不僅葷素搭配合理，薄薄的春餅也有著喜迎春天、祈盼豐收的美好寓意。天福號、浦五房等老字號的醬肉是搭配春餅最合適不過的食物了。喜歡咸口的人們，選購“天福號”的醬肘子較為合適，咸鮮香軟，牙口不好的人以及老年人也方便食用。而南派“浦五房”的醬肉，以甜口較為明顯，出品的肉質紅潤，清甜回味，也是不錯的選擇。再搭配上豆芽、韭菜、粉絲等食材，吃起來既營養又健康。