一公斤野山藥賣16~28元。日前,筆者在魯山縣堯山鎮、趙村鄉和四棵樹鄉看到,沿街擺滿了山藥攤兒,不少路人在挑選購買。
“我們這里的野生山藥長得老(生長年限長),味道好,銷售也不錯。”在四棵樹鄉街頭,該鄉代坪村村民陳老漢一邊給人稱山藥,一邊喜滋滋地說。筆者看到,沿街的山藥攤位兒有20多個,大的山藥每根重達兩公斤多。“這些山藥雖然樣子不好看,但好吃,藥用效果也好。”村民蔡二強說,他們那里的山很適應山藥的生長,每年都有不少村民到山上采挖,然后到鎮上銷售,有的村民僅賣山藥一項每年就能收入3000多元。
“現在很多人把它作為走親串友的禮物。”在堯山鎮,做山藥銷售生意的該鎮村民羅費首告訴筆者,山藥具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效,因此頗受眾人喜愛。一些山民正是看準了這一商機,一到農閑時便上山采挖,在豐富自家菜籃子的同時,也增加了額外收入。(原標題:魯山農民靠山吃山 上山挖野山藥掙外快)