蝸牛，這種在日常生活中經常見到的軟體動物，在新安縣磁澗鎮，卻發展成為一個年產值3000多萬元的產業。實現這項工作的，是被稱之為豫西蝸牛養殖第一人的許亞同。

    記者見到許亞同時，他穿著樸實的休閑夾克。要不是工作人員介紹，根本看不出這是一位創造年產值達3000多萬的企業老總。

    1979年，許亞同就讀于河南百泉農業專科學校植物保護系，畢業后分配到西工區紅山鄉做農業技術員，傳播農業科學知識，推廣農業新技術，走家串戶，幫助農民解決糧食種植、果樹栽培、動物飼養等問題。許亞同說：在這個服務過程中，讓我深刻地感受到廣大農民是迫切地需要致富技術，需要有人來給他們指導這些技術，把種植養殖這些事搞好。

    許亞同在農村干了三年技術員后，由于工作調動，需要調到義馬煤業集團。消息傳出去后，曾經得到許亞同幫助的農民自發聚集到許亞同的寢室，挽留他。回憶當時的情景，許亞同說：當我要走的那一天，我沒有跟別人說過，但是這個消息不脛而走，一幫農民弟兄，晚上擠到我寢室，攔著我不讓我走。種蘋果的說，蘋果一年給你多扛幾簍，有養雞的說，雞蛋你多掂點，那一幕，我的一生也忘不了。

    被調到義馬煤業集團后，許亞同開始從事環境保護工作。由于工作業績突出，很快被提拔為部門負責人。但是機關里的工作，一直讓許亞同不能適應，他始終無法忘記在農村生活的那段時光。經過激烈的思想斗爭，許亞同不顧家人反對，在1999年辭職回到農村，找了一幫農民兄弟，開始創業發展蔬菜種植項目。

    盡管許亞同有技術，但是不懂市場和管理，第一次創業很快就失敗了。許亞同說：時間不長，幾十萬快錢很快就花完了，但是什么產出也沒有，所以就把我們困在了這兒。很多朋友就來勸我，還是收拾收拾回家上班吧，別在這兒逞能了，自古以來，想在土地里挖金子，那是不可能的。當時我們確實已經到了走投無路的一種狀態，不知道要干啥。

    面對朋友的勸說、家人的不理解，許亞同沒有放棄自己的農業夢想，仍然繼續尋找合適的項目。有一天，雨過天晴后，許亞同看到菜地里有許多蝸牛，于是便突然萌發了養蝸牛的想法。蝸牛是一種高蛋白、低脂肪的高檔營養食品，是法國及西歐國家的傳統大菜，我國廣東、廣西、云南等地區的少數民族，也早就有吃蝸牛的習慣。養殖蝸牛，市場前景光明。

    2000年，許亞同開始研究蝸牛養殖技術，并成立洛陽綠爾農業科技有限公司，發展蝸牛產業。當時網絡還不發達，許亞同為了了解蝸牛的習性，常常一個人泡在圖書館，一坐就是一整天。

    蒼天不負苦心人，經過一年多的研究和精心培育，許亞同的第一批鮮活蝸牛推向市場后，大受歡迎，國內多個省市的海鮮市場紛紛向他訂購，產品供不應求。為了能夠帶動廣大農民也發家致富，許亞同采取“公司加農戶”的發展模式，向農戶提供育種蝸牛和養殖技術，等到農戶把蝸牛養成了，他再根據協議價格進行回收。由于市場需求大，蝸牛銷路不錯，許亞同的綠爾公司很快進入了快速發展的軌道。

    天有不測風云。2006年8月，北京一家餐廳讓顧客生吃福壽螺造成寄生蟲感染。事件經新聞媒體報道后，全國范圍的貝類生產企業都遭受到巨大打擊，綠爾公司也沒能幸免，大半年時間，蝸牛產品一斤也沒有賣出去，消費市場完全崩潰。許多農戶看到該情景，紛紛放棄養殖，要將蝸牛傾銷到綠爾公司。在這緊要關頭，許亞同沒有退縮。許亞同說：我們每天都要大量地收貨，收完后怎么辦？在這種萬般無奈的情況下，我們就把蝸牛做成蝸牛凍肉，我們這個后院，蝸牛殼堆積如山，我們這個蝸牛凍肉，在冷庫里堆積如山，同時我們的大量資金沉淀下來，收著收著就沒有錢了，那只好硬著頭皮四處去借了，把親戚朋友都發動起來。不管咋說，我們就是咬著牙一直在回收。你交多少，我回收多少，都是現金。

    受“北京福壽螺感染”事件影響，許亞同虧損了100多萬，公司幾乎到了破產邊緣。到2007年下半年，蝸牛市場逐漸恢復，由于許多蝸牛養殖企業在這次福壽螺事件中沒有挺過去，都倒閉了，市場上嚴重缺貨，許亞同手中的蝸牛凍肉很快銷售一空，鮮活蝸牛供不應求。

    面臨新的發展機遇，許亞同擴大了生產規模，充分利用公司“現代蝸牛技術培訓基地”，對全縣各地區農民進行集中式的蝸牛養殖培訓，讓更多的農戶參與到這個項目中來。先后培訓農民、下崗職工、大學生一萬五千多人次。許亞同說：這個產品越來越供不應求，我們的產量在增加，但是市場需求量也在增加，但是產量增加的速度，趕不上市場需求量增加的速度，所以說它的前景越來越廣闊。

    目前，許亞同的綠爾農業科技有限公司，已經簽約農戶2000多家，可年產蝸牛4千多噸。許多農民也因養殖蝸牛而擺脫了貧困，新安縣石井鄉郭洼村村民姚鄒獻說：我是從去年的7月份開始養蝸牛，養到了11月底，第一批蝸牛養成了，我是投資了1萬3千多元錢，結果是賣了兩噸蝸牛4千斤，7塊錢一斤，（共賣了）2萬8千塊。除去1萬3千塊錢的成本，還落了1萬5千塊。感覺到這個項目確實是幫助我們脫貧致富。

    面對一片光明的發展前景，許亞同沒有停步，他組織科研人員，開發出來蝸牛膠囊、蝸牛罐頭等產品，進一步提高蝸牛的市場價值。許亞通說：我們一方面發動更多的農民來參與這件事，一方面我們又在研發這項技術，提高農民的養殖效率和效益，幫助農民實現致富增收，實在話就是讓農民“弄”到事，讓農民掙到票子。

    由于許亞同在蝸牛產業發展方面做出的貢獻，他先后獲得了“2007年  度河南省科技扶貧帶頭人”、“2011年全國科普惠農興村先進個人”等稱號，他所創立的綠爾農業科技有限公司也被中國農業技術協會批準成立“中國農技協食用蝸牛技術交流中心”，今年3月被市政府列為“洛陽市農業產業化龍頭企業”，并將蝸牛產業列為洛陽市十大重點扶持項目。(本臺記者 張健)（原標題：豫西蝸牛養殖第一人——許亞同）