“這兩年，我們引進了市場上很受歡迎的黑紅薯和黑花生，看到市場上零售的價格挺好，但是自己不太會銷售，創富熱線能不能幫我們尋找買家？”昨日，中牟的張國富找到創富熱線，展示了自己種植的無公害黑紅薯、黑花生。

　　種出4萬斤迷你“黑紅薯”

　　黑紅薯色澤紫中泛黑，顧名思義黑紅薯。張國富帶來的黑紅薯個頭很小，掰開后馬上滲出白色的糖漿。“味道又面又甜，很不錯的。”他說，“黑紅薯也是紫薯的一種，我們是兩年前開始種植的。這種黑紅薯營養豐富，具有保健功能。” 

　　張國富介紹，黑紅薯含有20%左右的蛋白質，包括18種氨基酸易被人體消化和吸收，還包括8種維生素和磷、鐵等10多種礦物元素，還含有大量花青素。

　　今年，我們的黑紅薯獲得了無公害產品認證，雖然因為氣候因素導致產量降低，但還是收獲了4萬斤，其中有將近1萬斤已被外省的廠家提走。

　　如今，張國富正在給剩下的3萬斤“黑紅薯”找婆家。

　　同時推出的還有無公害“黑花生”

　　“除了黑紅薯之外，黑花生也是我們的主打無公害產品，也被稱作富硒黑花生。”張國富拿起一把黑花生，外皮與普通花生并無區別，只是剝開后里面的花生仁是黑色的。

　　“黑花生具有防癌、保護肝臟、增強人體免疫力、抗氧化等功能。”他介紹，目前他們想要打造以“黑色”食品為主的無公害農副產品，主要針對重視健康和養生保健的中高端消費人群。

　　不過，善于種植不一定善于推廣，現在張國富和鄉親們主要通過熟人介紹和老客戶推銷產品。

　　尋找超市和食品加工廠合作

　　張國富說：“一般春節后紅薯的銷售旺季才會到來，現在我們想通過創富熱線幫忙找找銷路。” 

　　因為無公害產品的成本較高，他的“黑紅薯”批發價在每斤3元左右，一般不零售，主要面向廠家大規模銷售。

　　“我們也想讓產品進超市，趁著春節，讓市民嘗嘗這種新鮮食品，但不知道咋聯系。”張國富說。（記者 紀宇）（原標題：中牟種出了迷你黑紅薯）