寶豐酒業有限公司董事長王杰士與江南大學校長助理徐巖簽訂戰略合作協議



寶豐縣縣委書記嚴寄音致辭　　

    2月28日，寶豐酒業有限公司主辦的“國色清香·寶豐酒”第二屆營銷年會暨寶豐酒業與江南大學合作簽約儀式在鄭州皇冠假日酒店隆重舉行。

　　中國食品工業協會、省酒業協會專家、省、市、縣各級領導及寶豐酒業300多位新老經銷商出席年會。在熱烈的氣氛中寶豐酒業有限公司董事長王杰士向與會嘉賓就寶豐酒業近期發展狀況和未來戰略規劃作熱情洋溢的演講，銷售總公司總經理南永紅總結08年度工作并公布09年度營銷計劃，副總經理王柳菡公布08年度優秀經銷商名單并頒獎。本次經銷商表彰大會上寶豐酒業公司拿出480多萬資金對優秀經銷商進行獎勵，鼓舞他們再創佳績。

　　中國食品工業協會白酒專家組組長沈怡方為國色清香·寶豐酒頒發“純糧固態發酵標志”授牌。據介紹，高檔酒必須是純糧固態發酵白酒，這個標志不僅是糧食酒的標志，也是真正高檔酒的識別標志。這標志著寶豐酒在釀造技術上增加了更多的科學技術含量和質量安全措施，從而也樹立了企業產品質量與信譽的金字招牌。

　　寶豐酒業有限公司與國家直屬教育部、211工程重點院校江南大學舉行了隆重的項目合作簽約儀式，雙方將建立聯合技術中心，共同開展課題研究。江南大學生物工程學院承擔了包括國家973、863、國家自然科學基金、國家科技攻關等研究項目系我國生物技術產業重要的技術依托核政策制定單位之一，寶豐酒與其合作，為國色清香·寶豐酒提供了強有力的技術支撐。寶豐酒業有限公司總經理盧振營介紹，白酒的質量風格是釀造原料、釀造微生物、發酵工藝和發酵容器決定的。09年寶豐酒業有限公司計劃投入資金5000萬元，新增6條生產線并對原有的發酵容器全部實施更換。成立后的聯合技術中心準備開展“清香寶豐酒風味特征的形成及工藝集成技術”的研究項目，以700種以上微量組分為目標，再給出寶豐酒一個完整的香味指紋圖譜的同時，為寶豐酒的勾兌提供技術基礎，通過研究清香型寶豐酒的微量分成，將進一步提高寶豐酒的原酒生產工藝，這對今后確立寶豐酒在清香型白酒中的風格特點，確定行成獨特風味的功能微生物，對于剖析和完善傳統寶豐酒的工藝，提高寶豐酒的品質和效率具有重要意義。

　　近年來，由省酒協組織的“豫滿中原”奏響了豫酒回歸與復興的號角，今天我欣喜的看到廣大豫酒企業正在不斷尋求技術創新，此次寶豐酒業與江南大學的強強聯合，使寶豐酒業清香型白酒的釀造技術將會在上一個新臺階，表明了寶豐酒業領導堅定不移、堅決做大清香品牌并同廣大豫酒企業一起抱團打天下實現豫酒復興的堅強決心。我們堅信國色清香型寶豐酒在寶豐酒業公司全體同仁的共同努力下，真正實現“中國清香型白酒典范”的宏偉目標，為國人提供純糧釀造的上等清香白酒。（原標題：國色清香·寶豐酒第二屆營銷年會在鄭召開）