相傳很久以前，大地上五谷雜糧遍地都是，長勢好，收成高，啥糧食都是從根到稍都長穗。糧食多得吃不完用不了。有一天玉皇大帝派一位天神到民間查訪用糧情況。天神扮成一個要飯的老頭來到了人間。走到一戶人家的門口，看見小孩屁股底下當(dāng)尿布用的墊子都是白面烙餅，于是就對那家的主人說：“大哥、大嫂行行好，把你們的剩饃剩飯給我一口吧。”那家主人見是個要飯的，沒好氣的說：“沒有。”天神說：“把你們給孩子墊屁股的餅給一口也行啊。”那家主人看了看要飯的老頭，說：“我們還放著喂狗咧。”就這樣那老頭沒要到一口饃飯。天神回到天宮，向玉皇大帝如實地說了人間老百姓如何浪費糧食，如何沒有同情心等等。玉皇大帝一氣之下，在天宮傳下御旨，派全體天兵天將一齊下凡，把人間的五谷雜糧見穗就捋。

    天兵天將來到人間，見麥捋麥穗，見稻捋稻穗，見谷捋谷穗，見高梁捋高梁穗。正當(dāng)從根捋到稍的時候，雞、狗、貓一齊跪在地上求告天神說：“你們發(fā)發(fā)慈悲善心吧，給我們留口飯吃，人們浪費糧食，俺可沒有敢浪費呀。”天兵天將一聽有道理，才沒把穗全捋掉，只留下了一個穗。眾天神又到豆地去捋豆角，忽然有一位天神說：“豆角捋不得，那是玉皇大帝特賜給大孝子姚重華的救命豆，你們忘了嗎？姚重華種下的熟豆，玉皇大帝都讓它發(fā)芽結(jié)角，可是捋不得。”眾天神這才放了手，一齊說：“好，看在舜帝的面子上，豆子就不捋了。”

    從那時起，麥子、谷子、高粱等就只有稍尖一個穗子，只有豆子從根到稍還都長角。