孩子的生日父母大都格外重視。在鄭州地區，孩子生日的飲食也要注意，有著獨特的意義。

    在孩子生日這天，父母會給孩子煮紅雞蛋吃，寓意孩子一切圓滿，農村還有孩子生日吃雞蛋“骨碌骨碌運氣”的說法。即煮過的雞蛋過了涼水，在頭上、手里滾幾下，寓意祛病保平安。中午的飯則是面條，稱之為“長壽面”。在現在，蛋糕當然也是少不了的。

    除了這些需要吃的之外，還有不能吃的。在生日這天玉米粥是不能吃的，因為在鄭州方言中，玉米粥稱之為為“糊涂”，即希望孩子不犯糊涂。