10月10日下午，由河南日報社主辦的“品質(zhì)的力量”第三屆華夏酒文化論壇在鄭州舉辦。來自政府主管部門的相關(guān)負(fù)責(zé)人、行業(yè)精英和專家學(xué)者百余人共聚一堂，圍繞“品質(zhì)豫酒與工匠精神”這一主題進(jìn)行了深入交流和研討。

    中共河南省委原書記、中華炎黃文化研究會首席顧問徐光春以“黃帝與酒的淵源及豫酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展芻議”為題作了主題演講。徐光春從黃帝與酒的發(fā)明、酒的功能等方面，深入講解了中原酒文化的歷史起源和豐富內(nèi)涵，深刻闡述了如何全面、科學(xué)、正確地理解和看待酒文化。徐光春提出，發(fā)展豫酒產(chǎn)業(yè)要有工匠精神，沉得下心，耐得住寂寞，研究技術(shù)、市場和消費者；要搞好研發(fā)，抓住消費者口味和市場潮流變化，及時研發(fā)出適銷對路的新產(chǎn)品；要學(xué)會營銷，加大宣傳，讓豫酒真正家喻戶曉；要深耕文化，以“文”化“品”，用文化助推豫酒振興和崛起；要爭取黨委政府和社會各界的支持，促進(jìn)河南白酒行業(yè)健康快速發(fā)展。

    論壇上，河南仰韶酒業(yè)董事長侯建光、河南宋河酒業(yè)股份有限公司總裁王祎楊、洛陽杜康控股公司總經(jīng)理王鵬等10個豫酒企業(yè)“掌門人”先后發(fā)言。他們表示，只有始終秉持“執(zhí)著、堅守、追求極致”的“工匠精神”，才能打造出行業(yè)認(rèn)可、市場認(rèn)同、消費者喜愛的高品質(zhì)豫酒。

    論壇授予侯建光、王祎楊、單森林、王鵬、王若飛、孟艷、高全友、周明新、張向陽、張建設(shè)等人首屆“河南酒業(yè)大師”稱號，授予豫酒“六朵金花”企業(yè)宋河、仰韶、杜康、賒店、寶豐、張弓“‘十二五’振興豫酒突出貢獻(xiàn)企業(yè)”稱號，并為“河南日報豫酒品牌戰(zhàn)略研究中心”揭牌。

    華夏酒文化論壇從2012年開始舉辦，每兩年舉辦一屆。