走過了春的鮮綠，捱過了夏的喧囂，秋攜著綿綿長風(fēng)帶著飄飄落葉，來到了世間。秋，沒有春的生機，不如夏的熱鬧，不似冬的沉寂，秋有一種獨特的韻味。淡淡的，涼涼的，爽爽的，是豐碩，是成熟，是份量！

 
   秋有秋韻，茶也有茶韻。 早就聽聞鄭州唐人街文化廣場的茶韻特色。百聞不如一見，來到唐人街，果然名不虛傳！整體建筑以明清風(fēng)格為主，白墻灰瓦、紅柱綠欄，古樸典雅；街區(qū)內(nèi)的長廊上懸掛著眾多大紅燈籠，顯得喜慶吉祥。整個街區(qū)由廊橋相連，游人在街區(qū)內(nèi)穿梭，暢行無阻。近1500家商戶的唐人街文化廣場是一家集茶葉、瓷器、字畫、古玩、玉器、香道等為一體的綜合性文化廣場，其一二層皆以茶與茶具為主，可見茶商數(shù)量之多，規(guī)模之大，茶葉品牌之豐富。

    茶韻初試

    中國是茶的故鄉(xiāng)，最早發(fā)現(xiàn)并最先利用了茶這種植物，并逐漸形成我國和東方乃至整個世界的一種燦爛獨特的茶文化。茶在禮儀之邦的中國經(jīng)過漫長的衍變與發(fā)展，以茶修身已成為人們的一種生活方式。


    追尋著茶文化的腳步來到了唐人街文化廣場。從中街而入，信步瀏覽。映入眼簾的首先是市場的整體裝修風(fēng)格，多數(shù)木制的牌匾形成了古色古香的氛圍，但各家的風(fēng)格也都是有所不同。有清新鮮活的，高端大氣的，莊重典雅的，構(gòu)思別致的。有些店家則根據(jù)自己經(jīng)營的茶葉種類及地域特點來選擇門面風(fēng)格，總之是精彩紛呈。漫步在街道，看到店鋪的茶葉銷售有批發(fā)的，亦有零售的。茶的品種更是五花八門。西湖龍井、信陽毛尖、鐵觀音、普洱茶、金駿眉、正山小種、安吉白茶等等，讓人目不暇接。進入店內(nèi)，茶的包裝各式各樣。用特殊的軟紙包裝的茶餅，小巧精致；用陶瓷瓶裝的不易受潮，古樸經(jīng)典；糖果狀的圓潤可愛，耳目一新；現(xiàn)代禮盒的包裝體面高檔；用鐵罐裝的味道醇厚；用工藝小竹盒裝的樣式雅致有韻味。真是各具特色！

    茶韻俱增

    走在街上，一路見到很多店家在門口選茶。選茶的大姐圍著一個大茶筐低頭忙碌。邁步走近，見筐內(nèi)裝的是鐵觀音。筐中左邊是已經(jīng)摘好的，中間分出來一小塊正在摘，右邊是沒有采摘的。筐中的茶葉呈深沉的墨綠顏色，葉子皺皺的團成一團，葉子邊緣部分向背后卷曲，緊緊地繾綣在一起。茶條個個勻稱，沒有采摘的尾部還帶有彎彎曲曲的嫩柄。大姐正坐在茶筐前，雙手嫻熟的挑起茶葉，捏住嫩柄，一左一右，嫩柄便被掐去。再把這一小塊的茶葉翻過來，撥過去，挑出其中顏色發(fā)黃或者有缺陷的茶條，動作嫻熟，干凈利落。濃重的茶香氛圍里，眼前不禁浮現(xiàn)出了大姐們在漫山遍野的茶山上采摘茶的畫面。

    茶葉的醇香彌漫在整個街區(qū)，悠遠(yuǎn)淡雅，沁人心脾，讓人心曠神怡，流連忘返，不知不覺已沉浸在茶的世界中。真是處處茶香唐人街啊！

    唐人街文化廣場銷售茶葉的商家里，經(jīng)營河南名茶信陽毛尖的也不在少數(shù)。信陽毛尖的不同品牌在這里都有展示。有些品牌還是以專賣店的形式出現(xiàn)；有些商家則是自己有茶山有農(nóng)場，在唐人街設(shè)點銷售，擴展自身的知名度。這些直接從茶場運來的茶，質(zhì)量好、價格公道，給顧客以真正的實惠。信陽毛尖有“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風(fēng)格，具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種營養(yǎng)價值。信陽毛尖炒制技藝已經(jīng)榮列河南省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。戴上了閃亮光環(huán)的信陽毛尖，品牌和地位也隨之提高。花若盛開，清風(fēng)自來，有品位的茶也會讓人們更加喜歡它。唐人街中的櫥窗里擺放著各種成品茶葉，透過包裝玻璃瓶看過去，信陽毛尖顏色鮮綠，還微微閃著點油光，煞是好看。茶條細(xì)細(xì)長長，規(guī)規(guī)整整，圓圓直直，干透的茶葉緊緊地卷著，微小的白毫細(xì)細(xì)密密的布滿芽尖。信陽毛尖以茶芽鮮嫩尖尖和毫毛細(xì)密的特點著稱。這樣鮮明的特點是別的茶種所無法比擬的，果然是名不虛傳！


    唐人街的茶商們熱情好客，有客人來時總會相邀上座，泡上一壺好茶，暢聊天下。茶葉質(zhì)量上品，很多茶葉都是產(chǎn)地直銷，茶葉保存方法傳統(tǒng)，茶味純正濃厚，十分正宗。不同品種的茶葉味道各異、口感也不盡相同，品出的自然也是不同的滋味，這里是愛茶之人品茶聊天的好去處！在這里不僅感受了唐人街濃厚的茶香氛圍，對茶的印象也更加清晰起來。

    茶韻細(xì)品   

    茶和茶具就像魚和水密不可分。茶具樣式五花八門，琳瑯滿目。隨著科技水平的不斷發(fā)展，不同材質(zhì)的茶具也是層出不窮。陶瓷茶具、紫砂茶具、玻璃茶具、竹制茶具，木質(zhì)茶具、石質(zhì)茶具等，在唐人街應(yīng)有盡有。陶瓷茶具造型典雅，裝飾精美，在享受茶的色香味的同時也可欣賞它的藝術(shù)價值。唐人街的紫砂壺造型多樣，婉約細(xì)膩，豪放大氣，應(yīng)有盡有。泡茶就要數(shù)紫砂茶具效果最好，香味醇，茶水清澈，保溫性能好，即使在夏天沖泡茶葉也不易變質(zhì)。

    來到一家裝飾別致的普洱專賣店內(nèi)，因店家熱情相邀而落座小憩。恭敬不如從命，能耳聞店家的一番茶論也是樂事啊! 店家流利的洗杯、放濾網(wǎng)、沖茶、取濾網(wǎng)、倒茶，一系列動作一氣呵成，我也是著實過了一把眼癮啊！緩緩端起茶杯，縷縷熱氣裊裊升起，淡淡的普洱茶香撲鼻而來，輕輕的泯了一口，入口微苦，而后回甘生津，滿滿的茶香頓時蔓延開來，清香怡人。忍不住又啜了一口，齒頰留香，真是心曠神怡！

    中國人飲茶，注重一個“品”字。不但是品 茶的優(yōu)劣，也帶有精神的遐想和飲茶的情趣。擇一方雅靜處，自斟自飲，可以消除疲勞、抖擻精神。也可以細(xì)啜慢飲，靜靜地享受茶的韻味。


    茶韻人生

    世人總愛用茶來比喻人生，因為它的韻味，因為它的意境，因為它無窮的回味。人生如茶，入口微苦，從舌尖一直蔓延到舌苔、舌根，而后逐漸變淡；而后一股清香從內(nèi)到外層層散開。味有境而意無止！人生亦如此，年少時披荊斬棘，一路向前，奮斗不息；年邁時，經(jīng)過歲月洗禮，沉淀出一種穩(wěn)重的氣質(zhì)；回過頭看走過的路，如茶般滋味，或濃郁，或清淡，或香甜，或苦澀，或清冽，或醇厚。人生的思緒又如一杯溫暖的茶水在心中徜徉，品味不盡......

 
    一磚一瓦一古街，一層一區(qū)一店家。

    一桌一椅一壺茶，一人獨斟一室香。

    瀏覽中看店家在悠閑的看著報，品著茶，怡然自得。我也有所感染，把前行的步調(diào)放輕，交談的音調(diào)放低，不愿打擾了這靜謐美好的氛圍，留給店家和自己一個安靜的茶香世界吧！