河南省鞏義市字號為“西義興”的西義興肉食于2001年10月被河南省技術監督局、河南省旅游局、烹飪協會等11個單位聯合評為河南名吃。連年來，西義興肉食樓先后被中國農業部、中國質量協會、中國產品推廣中心、中國商業質量名優品牌消費市場、中國市場名優產品調查中心、鞏義市政府、鞏義市技術監督局等有關部門頒發了十六份榮譽證書。

    鞏義西義興肉食樓位于310國道杜甫塑像南側，四層的樓房，古樸典雅，整潔豪華。主要經營原汁鹵肉、五香牛肉、香腸、豬肚、豬蹄、肘子和肉食品集裝箱。

    西義興肉食樓現在已擁有固定資產五百余萬元，職工四十多人，各種設施齊全，年銷售額三百余萬元，產品暢銷河南省內外，尤其到了旺季，供不應求，呈現出蒸蒸日上的大好形勢。

    西義興肉食采用祖傳秘方與精湛的制作技術，不斷創新，使肉食產品色澤鮮亮、品質細嫩，營養豐富、口感極佳，肥而不膩、瘦的綿香，多食不厭、吃后腸胃舒暢。最使人過癮解饞者莫過于熱肉熱燒餅，趁熱吃，吃后端上一碗鹵湯手工面，泡上三個鵪鶉蛋，使人有種特別的享受感。由于西義興肉食的名氣大，整日客流如織，生意興隆，周邊縣市的客人也常前往。每逢佳節，親朋好友以西義興肉食集裝箱作為禮品相互贈送。久而久之，傳遍了開封、鄭州、洛陽、西安、寶雞等地，眾口皆碑，被譽為中原第一吃。