白家陜西泡，始于1991年，是一家擁有21年的泡饃老店。該店的湯每次都是用上百斤新鮮骨頭和70到80斤鮮牛肉24小時熬制出來的，湯是濃郁而新鮮。饃也不是普通的饃，面活的要硬，九成死面一成發面做成的。該店是自己動手掰，這樣比機器做的容易入味，并且好消化。該店經營各種類型的羊肉泡饃，每天的銷售量要用掉1.5到2袋面，基本上每40秒做成一份，能保證每個顧客可以很快地吃到。白家陜西泡是一家您值得品嘗的老店！