
饣它(sha)湯

豆粥
豆粥 牛肉水煎包(永成風味),是一家有地方特色的小吃店,該店有一款特色小吃就是饣它(sha)湯。饣它(sha)湯是漢朝年間蘇魯豫皖的傳統(tǒng)風味名吃,以新鮮老母雞、麥仁以及名貴中草藥為原料,經數(shù)小時熬制提煉出湯現(xiàn)場制作,是湯類一絕,湯濃、鮮、嫩,是中老年人及兒童補鈣之佳品,他和豆粥,牛肉水煎包稱為永成三寶。饣它(sha)湯類似于雞蛋茶,只是它是用雞湯沖的雞蛋,里面放上香油還有肉絲,清香可口。豆粥是用黃豆小米做的,2.5一碗,綠色食品,而且是很傳統(tǒng)的味道。牛肉水煎包外焦里嫩,里面餡是用的魯西黃牛,不是飼料牛,味道正,更健康。這是一家偏早餐的餐館,早上來的人比較多,要排隊,要避開高峰的話,建議晚上來。