李記大餅稱燒餅，是位于桐柏路與西站路交叉口西100米路北的一家燒餅店。雖然店面不大，但您可不要小看它，它已經有還幾家分店了，在鄭州東、西、北，北三環都有分店。而且這家燒餅在新鄉被稱為一絕。這家燒餅店已經開張2年了，并且生意紅火，每天基本上可以賣1000至2000個燒餅。這附近的人都喜歡吃。這家的餅這么好吃，是有它的秘訣的。餅全部用的是發面，在做餅的時候會在面里面抹上秘制的醬料，且每個餅都是稱好的，都是0.14kg。然后將燒餅放在爐子里烤，不想機器做出來的比較油膩。餅做出來后，散發著淡淡的香味，咬上一口，又酥又脆，而且餅里面是層次分明，會有芝麻醬的香。建議您趁熱吃會比較好吃，如果您喜歡，那就來嘗嘗吧！