九頭鳥熱干面，是位于鄭州市前進路與市場街南20米路西的一家小餐館。這家店每到中午來這兒吃飯的人還要排隊，一些人是在附近上班，來這家店吃飯，還有的人是慕名而來。這家店的熱干面大碗4元、中碗3.5元、小碗3元，而且量很多，非常實惠而且價格合理。顧客反映這家的熱干面味道比較好，面不干，芝麻醬味很濃，但吃起來沒那么膩，而且便宜實惠。究竟味道如何呢，剛端上來的熱干面里面放有榨菜絲、豆芽、蔥花、芝麻醬，要趁熱的時候將芝麻醬攪拌均勻，拌的時候芝麻醬的香味就撲鼻，吃上一口，很香，面很軟，確實不干，而且面條也不粘。如果您在附近上班或從這兒經過，不妨來嘗嘗。