周口鄧城豬蹄總店，是位于鄭州市政二街與政三街交叉口東南角的一家餐館。這家豬蹄店非常有名，而且人氣很旺。在鄭州須水的豬蹄比較有名，而在周口，鄧城的豬蹄就比較有名。一進(jìn)店內(nèi)，就可以聞到很濃香的豬蹄味，再看每個桌子上，都擺著一盤豬蹄。基本上來這家吃豬蹄的都是回頭客，一些人隔三差五來一次，就因為這兒的豬蹄口感好，而且色香味俱全。這兒的豬蹄味道非常香，有嚼頭，而且不膩，吃起來有很嫩。這兒的豬蹄比別的地方看起來要大一些，選用的都是前蹄，每斤是22元。來這兒吃豬蹄可要注意了，這家店中午晚上各賣兩盆，晚了就沒有了，而且一定要早來，不然屋里、外面都沒有位置。剔好的豬蹄端上來，看上去晶瑩剔透，非常有食欲，豬蹄同的部位不同的味道，香味很重，而且吃起來不膩，很值得一嘗。這家的番茄雞蛋撈面、芝麻葉面條也不錯，都是7元一碗。