喜德隆脆皮蛋糕，是位于鄭州市汝河路與伏牛路交叉口西200米雙河購物廣場里面的一家蛋糕店。一進入市場，就可以味道很濃的蛋糕味，市場內有很多蛋糕店，唯獨這家蛋糕店每天都排隊。這家的蛋糕店都是現做現賣，每天一開始營業就有人排隊，很多顧客來這家買蛋糕主要是因為這家做的是無水蛋糕，很實惠，而且價格合理。據老板說，蛋糕店開了又5、6年了，一直以來都堅持貨真價實，蛋糕內沒有添加水，是用雞蛋和白糖放在一起打，之后加入面粉，攪拌均勻。大概需要11 分鐘就可以烤出來。烤好的蛋糕，很軟，還有雞蛋的香味，等蛋糕涼了以后，表皮很酥。這家蛋糕是7元一斤，中午不營業，每次來可能都會排隊，大概需要排20 分鐘。如果您喜歡，可以來嘗嘗。