老新疆風味餐廳，是位于鄭州市經(jīng)八路與任砦北街交叉口的一家餐館。來這家店，你會看到白天的時候也有人在外面坐著吃，主要是來吃這家的大盤雞，可見這家大盤雞一定美味。也有的顧客說，就是為了吃這家的大盤雞，坐哪都無所謂。還有的顧客說，這家大盤雞的味道比較正，肉很新鮮，做出的大盤雞香辣，吃著不膩。這兒的大盤雞小份38元，中份48元，大份65元，大概10幾分鐘就可以做好。做好的大盤雞看上去很有食欲，里面有土豆、雞肉、青椒、蔥、姜、蒜。大盤雞里土豆很軟，而且土豆吸收了大盤雞的湯汁，味道非常美味；雞肉很嫩，做的很爛，也很入味，吃的時候骨肉分離。這家的大盤雞口味偏重，吃的時候配上餅就更美味了。