汝瓷的開片有直開片、斜開片、大開片、小開片等幾種。斜開片和魚鱗紋是汝窯的一個創造，也是汝窯的一個非常重要的外觀特征。在中國古代能夠掌握這種技術的窯場雖然不止汝窯一家，但也為數不多。本文主要介紹汝瓷的斜開片。

　　斜開片汝瓷的主要特征是其形貌會隨著光線入射方向的改變而發生變化，這種現象是如何產生的？眾所周知，釉色的濃淡深淺與釉層厚度的密切有關，釉層厚釉色就深，釉層薄釉色就淺。斜開片形貌多變的原理與斜開片一側釉層厚度的變化有關。斷面觀察的結果表明，斜開片把釉層一分為二，一半角成銳角，另一半角成鈍角。當光線以合適的角度照射到斜開片上時，銳角的尖端部分由于釉層很薄，故色調比周圍的其它部分明顯較淺，結果就形成一條寬度約為0.5——１毫米的接近無色透明的白邊。如果轉動瓷片，由于光線的入射方向發生改變，白邊的寬度就逐漸變細，當入射光線的方向與斜開片的斜面方向一致時，白邊消失，只看見一條很細的裂紋。離開銳角的尖端部分，由于釉層逐漸變厚，故色調呈現正常的青綠色。

　　汝瓷瓷器斜開片的形式多種多樣，有的孤立存在，有的數條平行，有的二、三條以一定的角度連接起來，也有的四、五斜開片與一條直開片圍成一個多邊形，多邊形的外形和大小頗似鯽魚的鱗片，故稱之為“魚鱗紋”。如果光線的角度合適，則構成鱗片的幾條斜開片都出現白邊，頗似魚鱗的周邊；而白邊以外內部分都呈青綠色，好象鱗片本身，與鱗片緊靠的直開片沒有白邊，好象魚鱗的根部。魚鱗紋周邊與魚鱗本身存在色調反差，特別是二行斜開片的交角處形成的白邊特別明顯，這種色調反差產生一種立體感的視覺效果。由于斜開片的方向沒有一定，所以在轉動瓷片時，就有一批新的“魚鱗紋”顯現出來，而原來的一批“魚鱗紋”則逐漸隱沒，時現時隱，變化無窮。汝窯中有些釉色天青又有密集魚鱗紋的產品尤為難得。