1、演奏技巧及鼓譜用字
   
    開封盤鼓的演奏屬齊奏方式，但鼓與镲的節奏不是完全相同的。鼓的節奏急促而稠密，镲的節奏稀疏而簡潔，二者融在一齊便形成強與弱、全奏與分奏等不同的音響色彩。加之鼓有多種擊奏方法，因此形成以下各種不同的演奏方法及與之相對應的鼓譜用字：

    噸：鼓镲齊奏。連擊時記作“輪噸”。

    個：鼓齊奏。連擊時記作“那個”。

    夸：右鼓槌擊打鼓框。由于所發出的聲音要比“噸”、“個”小得多，因此，在鼓譜中“夸”即代表休止符。

    除上述基本演奏方法外，鼓還有幾種演奏方法，只用于鼓譜的某些特定位置：

    夸：雙槌同擊鼓框前沿。

    嘩啦：雙槌交替敲擊鼓框前沿。

    吃：雙槌在空中交叉互擊。

    2、基本節奏型及鼓點的構成
   
    開封盤鼓中的基本節奏型，民間稱之為“鼓串”。常用的鼓串有

    1)“嘩啦啦”鼓串：

    2)“挎邊”鼓串：

    3）“單噸”鼓串：

    完整的“鼓點”(即曲牌)由若干句長短不一的“鼓串”組合而成。不同的鼓點，所含的樂句也多少不一。最少的只有一句(如[老得勝])，最長的則有幾十句，一般多為十幾句。鼓點中的鼓串常以完全重復或變化重復的形式出現，具有典型的“句句雙”的結構特征。但在這些“重句”式的鼓串之間又常插入各種不反復的鼓串，從而形成“雙句”與“單句”交替出現的結構特征，使鼓點的節奏不斷地在平衡與不平衡之間頻繁轉換，產生一種“環環相扣、層層遞進、無始無終”的藝術效果，使人百聽不厭。
   
    每個鼓點在結構上常由“曲頭”、“曲腹”、“曲尾”三部分組成。曲頭多為-、兩個重復的鼓串；曲腹則多用若干句稍長的不重復的鼓串。曲尾常為一個很長的、連綿不斷的長鼓串，民間稱之為“半拉山”，意思說這句長鼓串在一個鼓點中占有半段的份量。如下例：

    開封盤鼓鼓點中所使用的“鼓串”(即基本節奏型)數量并不太多，但由于各個鼓點在使用鼓串的多少、鼓串的排列順序、鼓串的變形方式均不相同。因此，各鼓點之間既有相似之處，又有明顯的差異。在開封城鄉，現有幾十支鼓隊，所奏鼓點有上百個，其中絕找不出完全相同的兩個鼓點來。既使是同名的鼓點，各隊之間也大不相同，這就形成了各鼓隊的鼓點自成體系、互不相容的格局。但由寸：所有的鼓點均是在共同的一些基'本鼓串的基礎上形成的。因此，就整體而言，開封盤鼓的節奏風格又是極為統一的，以致于不熟悉鼓點內部結構的人，無法分辨出各鼓隊所奏鼓點的差異。

    開封盤鼓是-種行進中表演的鼓樂，民間稱之為“走街鼓”。但其鼓譜的節奏形態并不具有規整的節拍形式。在鼓譜中雖然有大量的“雙拍子”(2/4或4/4)鼓串，但這些鼓串常被各種各樣的“單拍子”(1/4或3/4)鼓串所隔斷。因此，就整體節拍形態而方，開封盤鼓使用的是一種“混合節拍”。

    就“句法”而言，各鼓點中均有大量的“雙句子”(即由反復而形成的“句句雙”式的樂匯)，但同時又有大量的“單句子”夾雜其間。此外，各句之間長短不一，各鼓點之間句數多少不一，就使得所有的鼓譜都具有“自由詩”一樣的結構特征。

    由于上述特點，使得開封盤鼓在記譜時必須符合以下兩點：第一，譜潛面不能套用1/4、2/4、3/4等拍號進行"混合節拍"方式記譜。否則，不但拍號變換頻繁，不便于閱讀，而且也不符合鼓譜節奏的內在規律。從中國民族音樂理論的角度去考察，開封盤鼓的鼓譜只能用"有板無眼"的節拍形式進行記錄，鼓點中反復出現的二拍、三拍子、四拍子等節奏型，均處于臨時的、不穩定的狀態。因而構不成“一板一眼”、“一板兩眼”、“一板三眼”等節拍。第二，由于開封盤鼓的鼓譜并不呈現出方整的結構，且各句之間長短不一，因此，不能采取“連續記譜的方式”。只有采用“"分句分行”的方式記譜，才能忠實地顯示出鼓譜內部的句法結構。在開封盤鼓的譜面中，豎直線并不是“小節線”，而是各句內“鼓串”間的分隔線，以體現鼓點的內部結構。