傳統意義上的春節是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一為高潮。幾乎每個民族都會舉行各種慶�；顒�，大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內容。春節，按農歷，正月初一是一年的頭一天，春季的頭一天，正月的頭一天，所以稱為“三元”；同時這一天還是歲之朝，月之朝，日之朝，所以又稱“三朝”。這一天是過年的高潮，早上起來要先喝糖茶，然后用發糕、年糕等祭神，點上香燭、放幾串鞭炮，“這就表示迎過‘年’了，接著就開始吃飯。”雖然各地的風俗不同，但是吃什么還是挺有講究的，年糕寓意“年年高”，面條寓意“綿長”，湯圓寓意“團團圓圓”，饅頭寓意“滿”，“這幾樣是一定要吃的，寓意新年圓滿、有進步。”吃完中飯后才可以開門，向著“喜神”的方向走一段，表示迎喜神，新的一年就會快快樂樂。