在漯河地區有二伏吃面的說法。

    伏天吃面，這一習俗至少自三國時期就已開始了。南朝梁宗懔《荊楚歲時記》中說：“六月伏日食湯餅，名為辟惡。”古人認為，農歷五月是惡月，六月沾著惡月的邊兒，所以也要“辟”。 伏天除了喝熱湯面，還可以吃過水面。伏里還可以吃“炒面”。所謂炒面，是用鍋將面粉炒干、炒熟，然后用水加糖拌著吃。