伊川蘿卜條酸辣爽口，口感清脆，色澤黃亮，是人們生活中重要的配菜。

    伊川蘿卜條是將當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)優(yōu)質(zhì)青蘿卜洗凈切條晾曬，并加上辣椒、姜絲等，經(jīng)傳統(tǒng)工藝腌制而成，受到人們的歡迎。