寒露——露寒而冷，繁華不再

    俗語說：“寒露寒露，遍地冷露。”寒露節后，天氣由涼爽向寒冷過渡，集天地之精氣的露珠，冷寒而將欲凝結，放出微微的寒光。

    如果說白露是詩意的，那么寒露就是美麗的。在二十四節氣中，“寒露”二字最是冰清玉潔。寒露之后，雨季的喧囂歸于寧靜，烈日的火熱歸于蕭瑟，露寒而冷，繁華不再。

    此時，“九九”登高的豪情壯邁已經落下帷幕，中秋團圓的熱情洋溢已經成為回憶，“十一”慶典的激情澎湃已經歸于平靜，日子重新回到常規的軌道上，一如既往平平淡淡，猶如素描一般。

    秋風起，秋意涼。落葉紛紛下，滿地塵飛揚。此情此景，似乎是在提醒著人們，這是一個思鄉、懷人、傷別、嘆時的特殊時節。

    【物候】

    寒露有三候：“一候鴻雁來賓，二候雀入大水為蛤，三候菊有黃華。”雁以仲秋先至者為主，后至者為賓。此節氣中，鴻雁排成“一”字或“人”字形的隊列，最后一批也遷往南方；深秋天寒，雀鳥都不見了，而海邊卻突然出現很多殼紋及顏色與雀鳥相似的蛤蜊，古人不解，以為是雀入大水變成了蛤蜊；當此時節，菊花遍地開放。

    【民俗】

    收夏：繼“白露身不露”之后，又到了“寒露腳不露”的時節。與白露相比，寒露的“寒”字表明涼氣更甚。古人把“露”作為天氣轉涼的表征。每逢寒露，百姓人家便忙著把家中所有的涼鞋洗洗刷刷收起來，因為防寒從腳部開始。另有諺語云“吃了寒露飯，少見單衣漢”。夏天的短袖也可以洗凈收納，來年再穿。

    吃螃蟹：老南京人每年寒露節氣都會買螃蟹蒸著吃。俗話說“寒露發腳，霜降捉著，西風響，蟹腳癢。”天一冷，螃蟹的味道就要“正”了。“九月團臍，十月尖”，眼下雌蟹卵滿、黃膏豐腴，正是吃母蟹的最佳季節，等農歷十月以后，最好吃的則是公蟹。

    登高：寒露時節，我國有些地區會出現霜凍，北方已呈深秋景象，白云紅葉，偶見早霜，南方也秋意漸濃，蟬噤荷殘。很多地區在此時有登高的習俗，比如北京，景山公園、八大處、香山等都是登高的好地方。

    【禁忌】

    對于農民來說，寒露時最忌刮風。有諺語云：“禾怕寒露風，人怕老來窮。”寒露刮風，地里莊稼會遭殃。

    有些地區寒露時忌霜降，“寒露有霜，晚谷受傷。”霜會凍傷晚秋收割的稻谷。

    【賞鑒】

月夜梧桐葉上見寒露

戴察（唐）

蕭疏桐葉上，月白露初團。

滴瀝清光滿，熒煌素彩寒。

風搖愁玉墜，枝動惜珠干。

氣冷疑秋晚，聲微覺夜闌。

凝空流欲遍，潤物凈宜看。

莫厭窺臨倦，將晞聚更難。

秋興八首·其一

杜甫（唐）

玉露凋傷楓樹林，巫山巫峽氣蕭森。

江間波浪兼天涌，塞上風云接地陰。

叢菊兩開他日淚，孤舟一系故園心。

寒衣處處催刀尺，白帝城高急暮砧。

    【養生】

    養陰防燥：寒露時節起，雨水漸少，天氣干燥，晝熱夜涼。從中醫角度上說，這節氣在南方氣候最大的特點是“燥”邪當令，而燥邪最容易傷肺傷胃。此時期人們的汗液蒸發較快，因而常出現皮膚干燥，皺紋增多，口干咽燥，干咳少痰，甚至會毛發脫落和大便秘結等。所以養生的重點是養陰防燥。要避免因劇烈運動、過度勞累等耗散精氣津液。室內要保持一定的濕度，注意補充水分。此外還應重視涂擦護膚霜等以保護皮膚，防止干裂。

    潤肺益胃：在飲食上還應少吃辛辣刺激、香燥、熏烤等食品，宜多吃些芝麻、核桃、銀耳、蘿卜、番茄、蓮藕、牛奶、百合等有滋陰潤燥、益胃生津作用的食品。

    早臥早起：每到氣候變冷，患腦血栓的病人就會增加，分析原因和天氣變冷、人們的睡眠時間增多有關，因為人在睡眠時血流速減慢，易于形成血栓。《素問·四氣調神大論》明確說：“秋三月，早臥早起，與雞俱興。”早臥以順應陰精的收藏；早起以順應陽氣的舒達，為避免血栓的形成，建議大家順應節氣，分時調養，確保健康。（如 心 整理）

詩說節氣——寒露

    寒露，指的是即將凝結的寒涼露氣。《月令七十二候集解》：“九月節，露氣寒冷，將凝結也。”這時我國大部分地區白天溫暖，夜晚涼快，北方的一些地區甚至可以見到初霜。寒露時節，天氣漸漸涼爽，正是秋收的好時候，俗語有“寒露時節天漸寒，農夫天天不停閑”，也有“過了寒露，秋糧入庫”的說法。

    古人將寒露分為三候：“一候鴻雁來賓；二候雀入大水為蛤；三候菊有黃華。”寒露時節，鴻雁在天空排成“人”字或“一”字，向南遷徙。深秋時分，雀鳥也無處尋蹤，這時海邊突然多了很多蛤蜊，由于蛤蜊殼的顏色、紋路與雀鳥類似，古人便以為蛤蜊是雀鳥變的，故稱“雀入大水為蛤”。菊花也在此時開放，因此第三候為“菊有黃華”。

    寒露時節，天氣已進入深秋，大雁南歸，蟬噤荷殘，宋代王安石《八月十九日試院夢沖卿》詩中有“空庭得秋長漫漫，寒露入暮愁衣單。喧喧人語已成市，白日未到扶桑間”的詩句。

    古人寫寒露的名句不少，如唐寅的“飛喚行搖類急難，野田寒露欲成團”，白居易的“裊裊涼風動，凄凄寒露零。蘭衰花始白，荷破葉猶青”，李白的“云想衣裳花想容，春風拂檻露華濃”，王涯的“一夜清風蘋末起，露珠翻盡滿池荷”，韓翃的“九月寒露白，六關秋草黃”，常被吟誦和引用。

    寒露節氣間，最大的一個亮點，就是迎來一年一度的“重陽節”。重陽登高、重陽賞菊、重陽吃糕、佩茱萸等民俗活動豐富多彩，也激起詩人們詠之歌之，寄情于詩中。

    寫“落霞與孤鶩齊飛，秋水共長天一色”名句的王勃，在《九日》詩中曰：“九日重陽節，開門有菊花。不知來送酒，若個是陶家。”詩借重陽賞菊聯想起陶淵明與王弘交往的故事，表述了思友之情。

    杜甫《九日藍田崔氏莊》云：“老去悲秋強自寬，興來今日盡君歡。羞將短發還吹帽，笑倩旁人為正冠。藍水遠從千澗落，玉山高并兩峰寒。明年此會知誰健，醉把茱萸仔細看。”年老多病的杜甫，應友人之邀，到崔氏莊共度重陽。詩中雖言“歡”言“笑”，但一個“強”字，便顯現出詩人內心的悲哀。結句“明年此會知誰健，醉把茱萸仔細看”，于暮年感傷中，聊借民俗以茱萸辟邪的說法述說自己益壽的希望。

    高適《重陽》詩道：“節物驚心兩鬢華，東籬空繞未開花。百年將半仕三已，五畝就荒天一涯。豈有白衣來剝啄，一從烏帽自欹斜。真成獨坐空搔首，門柳蕭蕭嗓暮鴉。”也是詠嘆重陽時節發自心中的感慨，詩人感物傷時，自嘆人生，抒寫幽獨的內心苦楚。

    而在這些詩中，獨數王維《九月九日憶山東兄弟》寫得別有深情。詩曰：“獨在異鄉為異客，每逢佳節倍思親。遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人。”這是首著名的佳節思鄉詩。前兩句寫自己獨在異鄉，佳節思親，后兩句用的是由己及人的“對面寫法”，在兩地相思中，表現并濃化了思親的情感。其中“每逢佳節倍思親”，已成千古名句。（徐廷華《光明日報》）