“二月二，龍抬頭。”相傳上天主管云雨的龍抬頭了，陽氣上升，樹木發芽，天氣轉暖，萬物復生，若遇下雨，會有雷鳴。此日鄉俗，市郊及陜縣一帶吃炸麻花，稱“咬蝎尾”，逐五毒。靈寶吃涼粉，以示涼食品可以上餐桌了。盧氏稱“甘露日”，也叫“春龍節”，家家戶戶爆炒玉米豆，門楣貼黃裱剪紙“甘露”圖。小孩手拍瓦片，吟誦童謠“二月二，拍拍瓦，蝎子出來沒尾巴”、“二月二，龍抬頭，剪公雞，掛炕頭，吃蝎子，逮毒蟲，房內炕上都安寧”。成年人吟誦“二月二，龍抬頭，甘露降，慶豐收，大倉滿，小倉流”。