面筋哥”攤兒前顧客不斷

    核心提示

　　高高瘦瘦，面容俊秀，許昌“面筋哥”曾在網絡上紅極一時，引得眾多女網友排隊圍觀。

    然而，近日“面筋哥”發帖說轉行不做了，引來網友一片嘆息聲。后經家人和網友勸阻，“面筋哥”回心轉意，決定“堅守崗位”。“面筋哥”有意收徒弟，說烤面筋這活兒不累、成本低，輕輕松松一個月能掙5000元。

　　11月10日、11月12日兩個晚上，記者和“面筋哥”一起站攤兒，體驗“草根明星”的創業夢。

　　在網絡上走紅，女網友排隊圍觀“面筋哥”

　　《我是“面筋哥”，準備轉行了，有人想學嗎？成本低，沒風險……》近日，許昌某論壇的一個帖子引起眾多網友圍觀，網絡紅人“面筋哥”打算轉行，有意收徒弟傳授烤面筋技術。“已經做4年多了，一個月不說多吧，掙5000元錢輕輕松松。”

　　此帖引來網友一片嘆息聲。

　　“面筋哥”是許昌的網絡紅人，今年25歲，真名常嘯，在市區勞動路與袁莊街交叉口擺攤兒4年有余，專賣烤面筋。因烤面筋口感較好，他的回頭客較多。

　　兩年前，許昌一網友將他的事情發到論壇上。他靦腆的笑容，帥氣的相貌，瘦高的身材，專注的眼神，迷倒了不少女網友。不少女網友組團購買他的烤面筋。每個晚上，他的小攤兒常常出現女顧客排隊購買烤面筋的熱鬧景象。

　　他因此在網絡上走紅，被網友稱為“面筋哥”。

　　改良升級版的烤面筋，幫他贏得不少回頭客

　　11月10日20時許，記者找到他的攤位。他站在胡同口，距離勞動路主干道有10米左右，前面有幾個賣漿面條和花生的流動攤兒。此時，天氣很涼，他的攤兒卻依然紅火，顧客不斷。

　　“給我烤6串，兩串不要辣椒，我帶回家吃。”一名女顧客站在攤位前等待，好奇地問，“你真的打算轉行嗎？如果是的話，我也想學學，以后在家自己做，不然這么好吃的烤面筋就失傳了。”

　　“面筋哥”抬起頭笑了笑說，不轉行了，然后低下頭，一邊熟練地刷辣椒油，一邊看著火上的面筋串。等面筋微微焦黃、冒出青煙，他將面筋取下，攤開一張烙饃，撒上炒熟的花生、芝麻和孜然粉，再與烤好的面筋卷在一起，一個美味的烤面筋新鮮“出爐”。

　　記者拿起一串嘗了嘗，面筋筋道有嚼頭，花生脆香有回味，辣椒和孜然粉味道正，確實比一般的烤面筋好吃。“好吃！”記者忍不住夸獎起來。

　　“這是我特制的改良升級版烤面筋，味道當然比一般的烤面筋好。”他說，“我多次改進烤面筋技術，味道越來越好。雖說我的攤兒所在的位置有點兒偏，但是回頭客多，生意還算不錯。”