6月14日,國務院公布了第二批國家級非物質文化遺產名錄,我市的寶豐酒釀造技藝、郟縣大銅器被分別列入傳統手工技藝和民間傳統音樂類別。
至此,我市已有包括馬街書會在內的3個項目列入國家級非物質文化遺產名錄。
據寶豐酒業有限公司董事長王杰士介紹,自2006年申報非物質文化遺產項目以來,公司就積極開展了對寶豐酒釀造技藝的保護、搶救和傳承發展工作。目前,公司已培養具有高、中級技術職稱的釀造技藝人員360多人,并投資2億多元恢復了原酒生產。在挖掘、整理、繼承傳統釀造技藝的基礎上,公司組織科研攻關,改進工藝,創新技術,提升了寶豐酒的品質,研制生產出國色清香寶豐酒系列產品。日前,該系列產品蟬聯了“中國名酒”稱號,榮獲2007中國酒業最具競爭力創新產品。記者王長河【原標題:平頂山兩項目入選國家級非遺】