在洛陽,有一種吃酒席叫“買菜”。它是一種很獨特、很有趣的風俗。
這里的“買菜”專指吃滿月酒,是指客人到主家赴宴時,準備的禮物必須有蔬菜。
在洛陽,頭胎孩子出生時,主家要請客人吃滿月酒,慶賀“添丁之喜”。雖說是滿月酒,但洛陽人家只有生了男孩才會在滿30天時擺滿月酒,生了女孩則必須在30天以內(多為28天)擺桌慶祝。
到了這一天,親友、鄰居都會前去慶賀。吃滿月酒的客人除了帶上布匹、新衣物、雞蛋等,還會專門買一些蔬菜帶去,顯得很另類。
送給主家的蔬菜很有講究,必須帶有根須,如豆芽、芹菜、蔥等,寓意落地生根,茁壯成長,聰明健康。洛陽人也常常把這種吃桌直接稱為“買菜”或“抓菜”。赴宴回來,熟人見面問候時,媳婦們都會笑呵呵地說:去給人家“買菜”或“抓菜”了。
有意思的是,過去吃滿月酒的客人是清一色的女性,男子是不能赴宴的,這可能與生育的話題和場合不適合男性參與有關。再說,毛手毛腳的男人到了現場,見到新生的嬰兒,恐怕只會幫倒忙。
如今,人們有了“添丁之喜”,一般在酒店待客,也就很少有這樣的講究了。
滿月酒與一般酒席不同的是,開席要先上面條,叫長壽面,寓意孩子會茁壯成長、健康長壽。因此,洛陽人習慣上也稱吃滿月酒為“吃面”。
酒席結束,主家會給客人回贈一些紅雞蛋,寓意吉祥喜慶,非常有趣。這樣的習俗如今仍保留著。(鄭小衛)