一、詠茶詩：

    隨著我國的茶葉生產的逐步發展，飲茶風尚也在社會上逐漸普及開來。茶在許多詩人、文學家中也成了不可缺少的物品，于是產生了大量有關茶葉的詩詞文學作品。如蔡襄、曾鞏、周必大、蘇轍、朱熹、米芾、趙佶(徽宗皇帝)、等都寫過茶詩。宋代著名的哲學家，教育家朱熹也愛飲茶，并且還曾經寫下了這樣一首詩：

 
  飲  茶

          仙翁遺石灶，宛在水中央。

          飲罷方舟去。茶煙裊細香。

 

    整首詩，清清靜靜的，總給人一種身處仙境之感，正如一幅清淡的水墨畫。仙翁，石灶，湖水，方舟，茶煙繚繞。這一點一滴，構成了一幅水墨風景畫，雖色彩不濃，但卻給人強烈的視覺效果。從朦朧中感受到這份好似仙境的意境，并且感受到那些隱士退隱田園，退隱深山的樂趣。

    從這樣一首詩中，我們能夠看出，作者是一位精通茶文化的人，深刻的感悟到了茶給人們帶來的感受，而這樣的感悟絕非是僅僅只研究茶文化的人所能體會到的，它需要博大而精深的知識，和相當深厚的閱歷，才能領會。

    朱熹(1130-1200年)，宋代著名理學家，祖籍婺源，誕于福建尤溪城關，也是一位嗜茶愛茶之人。淳熙十年(1183年)，朱熹在武夷山興建武夷精舍， 授徒講學，聚友著作，斗茶品茗，以茶促人，以茶論道，他寫的《詠武夷茶》、《茶坂》等詩后，使茶名聲大振。據說，朱熹在寓居武夷山時，親自攜簍去茶園采茶，并引之為樂事。此外朱熹的《詠茶》詩也一直流傳至今。其詩為：

    沈西高處是蓬萊，采取靈芽余自栽。

 

　　地僻芳菲鎮長在，谷寒蝶蝶未全來。

 

　　紅裳似欲留人醉，錦幛何妨為客開。

 

　　咀罷醒心何處所，近山重疊翠成堆。
 

    朱熹《康王谷水簾》：“飛泉天上來，一落散不收。披巖日璀桑，噴壑風飚留。采薪爨(竄)絕品，瀹茗澆窮愁。敬謝古陸子，何年復來游？”(清心)。

    朱熹《茶坂》：“攜籯北嶺西，采擷供茗飲。一啜夜窗寒，跏趺謝衾枕”(興奮)。【原標題：一縷幽香 為您講述朱熹與茶的詩情畫意】

    來源：尤溪朱子文化研究會   作者：陳長根   時間：2013年01月14日