由中國廚師之鄉(xiāng)——河南省長垣縣策劃的80集長篇電視連續(xù)劇《大長垣》，計(jì)劃于今年3月下旬開機(jī)。
　　
    《大長垣》以河南長垣廚師生活為主線，以清末民初的中國社會(huì)為歷史背景，展現(xiàn)三代長垣廚師從從廚學(xué)藝和悲歡離合。
        
    這部電視連續(xù)劇題材獨(dú)特，是迄今為止國內(nèi)最長的以廚師生活為題材的電視劇作品。它主題積極，人物突出，故事豐富，具有極強(qiáng)的可視性，編導(dǎo)力圖通過聞名中外的廚師之鄉(xiāng)——長垣廚師的真實(shí)人生讓觀眾形象地了解歷史，更加熱愛我們的現(xiàn)實(shí)生活。而對(duì)于廣大餐飲業(yè)人士來講，它既是前輩鉆研技藝、培育人格、廚德的真實(shí)寫照，也是讓社會(huì)透徹了解廚行忍辱負(fù)重、傳承精湛廚藝，弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)文化的恢宏舞臺(tái)。
　　
    地處中原的長垣是中國烹飪協(xié)會(huì)命名的“中國廚師之鄉(xiāng)”，長垣烹飪?cè)从诖呵铮�成于唐宋，興于明清，至今已形成遍布海內(nèi)外的、龐大而出色的廚師隊(duì)伍，但社會(huì)上對(duì)長垣的烹飪文化和歷史淵源知之甚少，甚至餐飲業(yè)內(nèi)對(duì)長垣廚師集各家所長、海納百川形成現(xiàn)代的中華廚藝奇葩也不甚了解。2006年，長垣縣委縣政府開始策劃反映長垣廚師的電視劇，這一想法立即得到中國烹飪協(xié)會(huì)的大力支持，楊柳常務(wù)副會(huì)長先后兩次參加電視劇策劃會(huì)議，并抽時(shí)間審看了電視文學(xué)劇本，對(duì)電視劇的內(nèi)容、意義和推廣等工作提出了具體的意見和建議，并表示，中國烹飪協(xié)會(huì)將給予這項(xiàng)工作全力的協(xié)助和支持，傾力打造中國烹飪餐飲業(yè)的首個(gè)電視藝術(shù)品牌。
　
    《大長垣》電視連續(xù)劇由國家一級(jí)導(dǎo)演；《京華煙云》、《宰相劉羅鍋》等著名電視劇編劇和導(dǎo)演張子恩任編劇和導(dǎo)演，現(xiàn)劇本已創(chuàng)作完成，計(jì)劃今年3月下旬開機(jī)。長垣縣委縣政府對(duì)這一文化巨著十分重視，聯(lián)系15家長垣著名企業(yè)，投資成立了昌遠(yuǎn)（河南）創(chuàng)意文化有限公司，以該公司為電視劇出品人，采用市場(chǎng)運(yùn)作的方法，制作并推廣這一文化產(chǎn)品。據(jù)悉，電視劇中將大量使用專業(yè)廚師，特聘請(qǐng)長垣籍中國烹飪大師、鄭州頤順軒餐飲有限公司頤順軒國宴酒店董事長、總經(jīng)理李志順為高級(jí)技術(shù)顧問，借以準(zhǔn)確表現(xiàn)廚師生活和情感，生動(dòng)細(xì)致地展示多種獨(dú)特菜肴的制作過程，使電視劇在以長垣廚師的勵(lì)志奮斗激勵(lì)人們的同時(shí)，又成為形象有趣的烹飪大全。（原標(biāo)題：廚師之鄉(xiāng)投拍廚師電視劇）