朱漢瑞制作的糖畫栩栩如生。 本報記者 馬健 攝

       
    本報8月20日訊(記者 邱曉宇) 以糖稀為“墨”,以湯勺為“筆”,將各種動物、人物和其他圖案造型澆鑄在大理石板上,又好看又好吃的糖畫就這樣完成了。在本屆啤酒節上,游客可以近距離觀賞中國非物質文化遺產——糖畫的制作過程,一嘗它的美妙滋味。

    在嘉年華游樂區,來自河南的糖畫制作師朱漢瑞正在制作糖畫。一塊大理石板,一個小銅鍋,一把湯勺,這就是朱漢瑞制作糖畫的作畫工具。小銅鍋里裝著正在熬煮的糖稀,待熬至金黃色時,朱漢瑞舀了一小勺糖稀,在大理石板先勾勒出幾筆簡單線條,再添上眼睛、尾巴,不到一分鐘,一匹栩栩如生的“駿馬”就展現在游客面前。糖畫制作好后,朱漢瑞拿一根竹簽壓在還未冷卻的糖畫上,待到糖畫冷卻凝固后,將糖畫小心翼翼拿起來,用透明塑料紙包好。品嘗過糖畫的游客說,四五口就能吃完,松脆可口,十分香甜。

    除了傳統糖畫形象,朱漢瑞特意設計了喜羊羊、灰太狼、哆啦A夢、海綿寶寶、憤怒的小鳥等多種卡通形象的糖畫,深受孩子們喜愛。（原標題：四五口吞下一匹甜蜜“駿馬”）