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高樁饃

2013/8/27 11:14:28 點擊數：【字體：大 中 小】

高樁饃

高樁饃又名“千層糕”，起于宋代。以面粉為主料，經過發酵后，用手反復揉搓成形，再置入蒸蘢內蒸薰而成，俗稱蒸饃。形似蒙古包，色如雪，軟似棉，皮薄如紙，內瓤自然分層，聞之清香，食之爽口，為宴客的主食。

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·朝歌高樁饃

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