茯苓是名貴中藥珍品，也是治療多種疾病的主要配伍藥。史有中藥材“白銀”之冠名，對人體具有極高的抗癌、抗衰、固精、保腎等藥食保健功能�！渡褶r本草經》 中把茯苓列為上品，是中藥的“八珍”之一。商茯苓主要產于大別山區的原始森林，以體大、色亮、澤瑩、質優、生產歷史悠久而享譽全國，商城也因此一直享有茯苓之鄉的美譽。
    
    商城縣有大量的野生茯苓，主要寄生在馬尾松等松樹的根際,人工栽培于窖在地下的松木（椴木或樹兜）上。在抗日戰爭前，商茯苓的野生年產量近500萬公斤， 遠銷國內外。到1949年，下降到10萬公斤。建國后，茯苓生產得到恢復和發展，年產量穩定在60萬公斤之間。2003年，茯苓收購量達到500多噸。商 城縣森林面積120萬畝，森林覆蓋率達38.12%，高于全國和全省的平均值，其中茯苓主要的寄生源馬尾松占林地總面積的71.8%，達到68萬畝。適宜 的生態、良好的氣候條件、肥沃的森林土壤，造就了商茯苓優良地道的品質，加上豐富地野生和人工栽培茯苓資源，使得商城縣成為河南省的茯苓生產基地，并且是 全國茯苓主產區之一。商城茯苓以其優異的品質，精細的加工，形成了自己獨到的特色，在國內外市場久負盛名，“茯苓之鄉”的美名越傳越廣。