行政位置：固始縣祖師鄉羈馬村

    地理位置：東經115°45′30″　　北緯31°24′15″

    性質與牲征：

    仰天雪綠茶最早起源于唐代，稱“大山茶”，當時因深受“開漳圣王”陳元光喜愛而聞名于世。茶園所在地仰天洼地處東經115°33′－115°34′，北緯31°36′－31°37′之間，氣候屬暖溫帶氣候，四季分明，光熱資源豐富，年平均氣溫15.5℃，無霜期228天，≥10℃積溫4850℃，年平均日照時數2010小時，年均降水量1200mm左右，境內分布植物1400余種，植被覆蓋率達80%。茶園西南為奶奶殿主峰，東北為絲瓜尖主峰，海拔700多米，因處于被陰面，早晨許久見不到太陽，晚上許久褪不掉晚霞，四季云霧纏繞，晝夜溫差較大。土壤為富含多種酸性和有機質的黑土。茶園遠離人群和工廠，是得天獨厚的無公害、無污染的生態茶園。仰天雪綠茶葉采取古老獨特的加工工藝，兼收并蓄日本煎茶和龍井、祁門茶藝之長處，形似煎茶，泡似龍井，味如毛尖，內含生物堿、茶多酚、兒茶素、蛋白質、氨基酸、胡羅卜素、酶類維生素等多種有機化合物和營養素。茶葉具有“條索扁平、挺秀顯毫、湯色嫩綠、香氣馥郁、味醇甘厚、色香味形俱佳”的品質特點和“提神醒腦、明目利尿、降低血壓、消食去痰、解毒止渴”的飲用功效。