中國十大名茶之一,河南省著名特產。信陽毛尖素來以“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格而飲譽中外,具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功能。信陽毛尖品牌多年位居中國茶葉區域公用品牌價值第3位。1915年在巴拿馬萬國博覽會上與貴州茅臺同獲金質獎,2007年日本世界綠茶大會榮膺最高金獎。
信陽毛尖,亦稱“豫毛峰”。信陽毛尖主要產地在信陽縣和羅山縣一帶,那里海拔在300-800米之間,濃霧環繞,并且光照適宜很適合茶葉生長。在那里人們經過多年的辛勤耕種,大大的改變了土壤,使該土地的含肥量很大,故很適合茶葉的生長。
20世紀60年代以來,在信陽中部五里店、彭家灣、游河以及西北部的高梁店、王崗、邢集等鄉的丘陵崗地上陸續發展。1967年春天,農業局的科技人員指導茶種引過淮河以北的二十五里崗,建立了紅旗茶場,開創了茶樹北上過淮河的先例。正宗信陽毛尖的產區,除浉河區外,還含平橋區和毗鄰羅山縣南部靈山一帶澀港、彭新、青山三個鄉,這是解放初期國家統購統銷茶葉時開始確認的。
信陽毛尖品牌價值
2010年中國農產品(茶葉)區域公用品牌價值評估課題組對全國113個茶葉區域品牌價值進行了評估,首次發布了全國83個茶葉區域公用品牌的價值,茶葉品牌價值前三甲:西湖龍井、安溪鐵觀音、信陽毛尖。2011年中國茶葉區域公用品牌價值總量達810億元,平均品牌價值8.62億元,其中信陽毛尖 45.71億元位居第三。
信陽毛尖不僅可以自己使用,也可以作為禮物送給親戚朋友。喝茶可以顯出一個人的品味,今年信陽毛尖的受歡迎程度隨著人們生活水平的提高也在逐年提高。
信陽毛尖榮譽
唐代茶圣陸羽所著的《茶經》,把信陽列為全國八大產茶區之一;宋代大文學家蘇東坡嘗遍名茶而揮毫贊道:“淮南茶,信陽第一”;信陽毛尖茶清代已為全國名茶之一。
1915年,信陽毛尖榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎,1958年評為全國十大名茶之一,1985年獲中國質量獎銀質獎,1990年“龍潭”毛尖茶代表信陽毛尖品牌參加國家評比,取得綠茶綜合品質第一名的好成績,榮獲中國質量獎金質獎,1982年、1986年評為部級優質產品,榮獲全國名茶稱號,1991年在杭州國際茶文化節上,被授予“中國茶文化名茶”稱號,1999年獲昆明世界園藝博覽會金獎。信陽毛尖不僅走俏國內,在國際上也享有盛譽,遠銷日本、美國、德國、馬來西亞、新加坡、香港等20多個國家和地區。
歷史上,信陽毛尖主產于信陽市、信陽縣和羅山縣(部分鄉)一帶。據查證,信陽毛尖獨特風格的形成是在20世紀初期,清代季邑人蔡竹賢提倡開山種茶,隨后出現了元貞(震雷山)、廣益、裕申、宏濟(車云)、博厚、森森(萬壽)、龍潭、廣生等八大茶社,發展茶園面積有400余畝,逐漸改進完善了毛尖的炒制工藝。新中國建立以后,國家對發展茶葉生產極為重視,采取了一系列扶助措施。特別是改革開放以來,隨著科技的發展,信陽毛尖的產量和質量均有很大提高。
Xinyang Mao Jian Tea
Xinyang Mao Jian Tea is one of the ten famous tea in China as well as a specialty in Henan Province. It, also called Henan Maofeng Tea, is mainly produced in Xinyang and Luoshan County. This tea enjoys a high reputation for a long time for its unique features of being slender, round, glossy, straight and having many pekoes, fragrant smell, aromatic flavor and green tea soup. It has many medical functions like refreshing ourselves, improving eyesight, helping digesting, etc. It has ever earned many prizes depending on its distinctive quality. For example, it won golden medal in Panama International Expo in 1915, and earned another golden medal in Japanese international green tea fair in 2007.