正陽花生，河南省正陽縣特產，正陽花生以優質珍珠豆型特色著稱，花生米粒外觀整齊，含油量高達55%以上，比其它品種高8－10個百分點，含蛋白質28% 左右，且富含有17種人體必需的氨基酸。正陽花生用于榨油出油率高，加工效益好，加工的食品或炒貨具有香、酥、脆的突出特點，細膩好吃，是內銷加工，外銷出口的優質原料。正陽花生產品已遠銷到湖南、廣東、廣西、山東、江蘇、福建、河北等省市，并轉港出口到日本、韓國、東南亞等國家和地區，深受外商青睞。 
      
    正陽花生種植歷史悠久。最早可追溯到清光緒年間，20世紀60年代開始種植，20世紀90年代花生種植面積發展到100萬畝以上，1998年以來穩定在 120萬畝左右，占全縣秋作物種植面積的60%以上，最高年份可達150萬畝以上。進入21世紀，花生種植面積和產量連續多年位居全國第一，是全國珍珠豆型花生生產規模最大、最集中的產區，相繼被國家統計局認定為“全國花生生產第一大縣”、“全國油料生產冠軍縣”、“全國油料生產百強縣”等稱號。2000 年“全國花生交易會”在正陽縣召開。2004年種植面積為120萬畝。