商都民俗廟會由省文化廳、旅游局、體育局等共同主辦。廟會分為金鷺鴕鳥園、惠濟區綠源山水景區、富景生態園、碧沙崗公園、文廟、鄭州綠博園等會場。從農歷臘月廿三起，廟會組委會將陸續組織小年祭灶等民俗活動。最熱鬧的春節拜典、民俗文化展演等活動集中于農歷正月初一至十六舉行。廟會期間，金鷺鴕鳥園將著力打造“龍騰中原龍獅鼓展演”、“春節拜典”、“煙花鞭炮節”、“民俗競技狂歡節”四大主題活動。在黃河富景生態園，游客還能欣賞到“風情中原民俗風情展演”、“夢回秦漢影視體驗活動”、“馬術文化節”等。